豉香土豆片
这个豉香土豆片好吃到口水直流，废话不说了，上做法~
原料：土豆、腊肉、青尖椒、红尖椒、小葱、香菜、大蒜、香菇豆豉酱、盐、糖。
做法步骤：
第1步、准备好原料；
第2步、配料，仲景牌香菇豆豉，味道杠杠的；准备几片腊肉用来提香，比只用烹调油香！
第3步、土豆去皮洗净后，先对半切开，再切成3-5毫米的片，不要切太薄，在清水中浸泡片刻，捞出控水备用；
第4步、辣椒洗净，切圈圈，大蒜去皮洗净，拍碎，香葱葱白切小丁跟大蒜放一起（后面一起下锅爆香），小葱叶子和香菜切一厘米左右的段（出锅前放，提香！）；
第5步、炒锅上火，锅热后加入多一些烹调油，油热后下入土豆片煸炒；
第6步、至土豆片微金黄色，捞出控油备用；
第7步、倒出锅里的底油（可以炒别的菜，不要浪费哦~），下入腊肉片煸炒至透明，出香味；
第8步、下入辣椒、大蒜和葱白爆香；
第9步、加入适量的香菇豆豉，炒香；
第10步、倒入土豆片翻炒，均匀裹上豆豉的颜色和味道；
第11步、调入适量的盐和糖，翻炒均匀；
第12步、关火，撒上小葱叶和香菜，拌匀出锅~
小贴士：
1、仲景牌香菇豆豉的味道一级棒，强烈推荐！2、加几片腊肉，菜品会很香哦~3、土豆片不用切很薄，成菜软软糯糯的，非常好吃下饭！
来自美食天下小董妞
厨房的作品。