材料：鸡一只青椒克土豆2个葱姜蒜料酒5克鸡公煲调料30克食用油
制作步骤：
1.先将鸡切成小块浸泡
2.然后在锅中倒入适量的清水放入鸡块煮沸（加入适量的料酒去腥，也可以加两三片姜）
3.适量的葱姜蒜切段、片、片备用
4.土豆去皮切块备用
5.青椒洗干净切块备用
6.在锅中倒入适量的食用油加热
7.放入葱姜蒜爆香（爱吃辣椒的也可以放）
8.然后放入鸡公煲调料翻炒出香味
9.然后放入鸡块翻炒上色
10.随后加入末过鸡肉的开水盖上盖子炖
11.半小时后放入土豆再炖二十几分钟
12.再放入备好的青椒顿一会（爱吃蔬菜也是可以放点）
13.最后鸡块、土豆炖熟透后就可以关火出锅食用啦