豆豉姜

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姜葱豉汁龙利鱼 [复制链接]

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吃多了甜酸龙利鱼,今天做个香喷喷的姜葱豉汁的龙利鱼。

材料:3条龙利鱼,姜几片,葱少许,豆豉一把。

第1步:龙利鱼洗干净,切段。

第2步:姜切好片,葱切细段,豆豉准备好。

第3步:煎龙利鱼~~~老规矩,耐心地煎,煎好一面,慢慢翻身,然后再煎另一面,用长勺子辅助,很好使。

第4步:待2面都煎好后,加豆豉,加姜,加一点点水稍微焖一下,把豆豉味煮出来。

第5步:水收干后,加入葱,少许酱油,稍微拌一下即可起锅啦!

真的非常非常香!!!豆豉的香味、葱的香融入到鱼肉里,咬一口鱼,真的是香喷喷的!!!

PS:不用加盐已经很够味了!!!

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