现在的社会工作压力太大，竞争很激烈，一家人不是上学就是上班，一日三餐只有晚上一餐，家人才能好好地坐在一起吃饭。晚餐一定要做得丰盛一些，做一些家人都爱吃的菜。上班累一天回家不想做饭，推荐8道懒人快手蒸菜，下班回家照着做特省事，20分钟上桌，全家人都爱吃，非常适合上班族收藏。
推荐食谱：
所需食材：鸡蛋肉葱姜蒜辣椒淀粉
调味料：盐生抽老抽蚝油鸡精胡椒粉白糖
1、准备适量的猪肉，选择六分瘦四分肥的猪肉，先把猪肉给清洗一下，然后再将肉皮给去下来，之后再把肉切成小块可以直接剁成肉馅也可以放进绞肉机里面直接给绞打成肉馅
2、接下来再准备一些生姜拍死剁成姜末再准备一些大葱切成葱碎弄好之后全部放进肉馅里面
3、接下来开始调味，添加盐生抽老抽蚝油鸡精胡椒粉白糖充分地搅拌上劲，一直搅拌呈现拉丝状。
4、接下来将弄好的肉馅扒拉到一边，之后再放入一些红薯淀粉，倒入开水给烫一下，将红薯淀粉给烫熟然后再放在一边晾一下
5、接下来再准备一个小碗，放入淀粉，之后再倒入清水，边添加边搅拌，一直搅拌成稀面糊状之后再倒进肉馅里面充分地搅拌均匀
6、准备一个大碗直接打进去6个新鲜的鸡蛋添加一些盐增加底味，再添加一些胡椒粉或者白醋去腥然后再充分地搅拌均匀
7、再准备一个小碗打进去一个鸡蛋然后再添加一些淀粉充分地搅拌成淀粉糊糊弄好的淀粉糊糊放进碗中备用
8、准备一口平底锅，刷一层食用油然后再倒入鸡蛋液，小火慢煎，煎至底部定型的时候再翻面煎成薄一点的鸡蛋饼然后再继续煎下一个全部煎成鸡蛋饼放在一边备用
9、鸡蛋饼全部煎好之后取鸡蛋饼放入肉馅，然后再卷起来，收口处涂抹一些放有淀粉的鸡蛋液，起到粘合的作用
10、将卷好的饼全部给放进蒸锅里面大火烧开然后再转中火蒸25分钟左右
11、趁蒸的时间我们来调一个凉拌汁，准备一把大蒜拍碎再剁成蒜蓉，再准备一些小葱切成葱花，再准备一些小米辣切成辣椒碎弄好放入碗中再放入一些白芝麻点缀增香
12、接下来浇入热油激发出香味再添加盐鸡精蚝油生抽香醋白糖香油充分地搅拌均匀放在一边备用
13、鸡蛋肉卷蒸好之后取出放凉之后再切成薄片之后再放入盘中蘸着料汁吃着特别的美味，美味好吃的鸡蛋肉卷就最好了。
推荐食谱：
所需食材：牛肉淀粉榨菜葱
调味料：盐鸡精白糖蚝油生抽老抽胡椒粉
1、准备一块新鲜牛肉，先把牛肉给清洗一下，然后再切掉牛肉上面的筋膜，之后再将牛肉放进水中浸泡30分钟泡出里面的血水也可以去腥，之后再捞出挤出里面的水分洗净
2、取出洗净的牛肉直接切成薄一点的牛肉片弄好的牛肉片直接给盛出碗中，之后再添加盐鸡精白糖蚝油生抽老抽胡椒粉充分地抓拌均匀，放在一边腌制15分钟左右
3、准备一个小碗放入一些清水再添加一些淀粉搅拌成淀粉水
4、将淀粉水分多次倒进牛肉里面充分地搅拌上劲，之后再放入一些榨菜，放在一边腌制20分钟使其充分入味，接下来再准备一些小葱直接给切成葱花放入碗中备用
5、将牛肉放进蒸锅里面大火烧开，然后再转中火蒸20分钟左右直至把牛肉给蒸熟蒸透
6、牛肉片蒸熟之后取出，然后再放入一些葱花美味好吃的蒸牛肉片就做好了。
推荐食谱：
所需食材：蒜姜排骨芋头
调味料：盐生抽老抽蚝油胡椒粉五香粉白糖豆豉
1、准备适量的新鲜的排骨，先把排骨给清洗一下，然后再剁成小块，排骨块不要弄得太大了，不然炖煮的时候不容易入味
2、弄好的排骨块直接放进盆中添加一些盐再添加一些面粉，之后再倒进部分水抓洗几分钟，这样可以去掉表面的脏东西，之后再清洗两遍，洗干净控水捞出
3、控干水分的排骨放入盆中接下来开始腌制一下添加盐生抽老抽蚝油胡椒粉五香粉，然后再放入一些白糖充分的抓拌均匀使其充分入味
4、抓拌均匀之后然后再往里面添加一些淀粉，再放入一个蛋清充分地搅拌均匀最后再添加一些食用油锁水，放在一边腌制30分钟左右
5、准备一些葱姜，给拍碎然后再剁成蒜蓉姜末放入盘中。再准备一些芋头，先把芋头给清洗一下，然后再削皮之后再切成滚刀块切好的芋头放入盘中
6、取出腌制好的排骨放入葱姜末再放入豆豉搅拌均匀，然后再将排骨放进盘子里面放进芋头的上面
7、将盘子放进蒸锅里面大火烧开转中火蒸30分钟左右蒸熟之后取出撒上葱花美味好吃的蒜蓉蒸排骨就做好了
推荐食谱：
所需食材：香菇鸡面粉葱姜
调味料：豆瓣酱胡椒粉
1、准备一只新鲜的鸡，先把鸡给清洗一下，然后再剁成小块，鸡要多清洗几遍，这样可以去腥，鸡块不要剁得太大了，不然吃起来不容易入味
2、剁好的鸡块放入碗中再放入盐再放入一些面粉搓洗几分钟，之后再倒入清水清洗两遍洗净之后捞出控水备用
3、接下来准备一些小葱切成葱花，放入碗中再准备一些生姜大蒜拍碎再剁碎放入碗中，添加一些热油激发出香味然后再放入两勺豆瓣酱再放入一些胡椒粉充分地搅拌均匀
4、把弄好的料汁直接给倒进鸡块里面，抓拌均匀，使其充分入味，
5、准备一些干香菇倒入热水，泡发5分钟左右然后再洗净捞出直接放入盘子里面然后再把腌制好的鸡块给放进来，将盘子放进蒸锅里面，大火烧开再转中火蒸30分钟左右
6、鸡肉蒸熟之后取出然后再撒入一些葱花美味好吃的香菇蒸鸡就做好了。
推荐食谱：
所需食材：肉蒸肉粉红薯
调味料：盐生抽老抽蚝油五香粉胡椒粉白糖
1、准备一些五花肉，先把五花肉的肉皮给处理一下，然后把肉皮给炒一烧，这样不仅可以去除表面的绒毛还可以去除腥味烧过之后再放入水中浸泡一下
2、五花肉泡好之后捞出然后再把烧焦的部分给刮掉然后再清洗干净之后再切成薄一点的肉片尽量切得薄一点
3、切好的肉片盛入碗中添加盐生抽老抽蚝油五香粉胡椒粉，再放入一些白糖，然后再放入一些葱姜水抓拌均匀葱姜水分三次加入然后再放在一边腌制30分钟
4、五花肉腌制好之后再添加一些蒸肉粉少量多次的添加，不用添加太多，添加太多的话影响口感。之后再充分地搅拌均匀，然后再添加一些食用油充分的搅拌均匀
5、准备一块红薯先把红薯给洗净然后再削皮之后切成滚刀块，切好的红薯块放入碗中然后再放入弄好的粉蒸肉
6、将粉蒸肉放进蒸锅里面大火烧开，转中火蒸60分钟左右直至把粉蒸肉给蒸熟蒸透
7、粉蒸肉蒸熟之后取出撒上葱花美味好吃的粉蒸肉就做好了。
推荐食谱：
所需食材：虾葱姜蒜辣椒
调味料：盐生抽香醋蚝油鸡精胡椒粉白糖料酒白酒
1、准备适量的新鲜的大虾，先把大虾给处理一下,虾枪给剪掉，然后再把大虾的虾尾虾脚也给剪一剪，之后再把大虾的腥线给弄出来
2、处理干净的大虾放进清水里面多清洗几遍，洗到水不再浑浊就可以了。然后再捞出控水备用
3、准备一些生姜切片再放入放入盘中再准备一些大蒜，直接给切成蒜片然后再放入盘中之后再准备一些小葱切成葱段也放入盘中
4、锅中不放油也不放水然后把生姜片蒜片放入盘中之后再把大葱段也放进去，然后再放大虾将大虾给摆放整齐再淋入料酒一些白酒去腥味，然后再大火烧开转小火焗4分钟左右
5、趁焗的时间准备一些大蒜拍碎再剁成蒜蓉，再准备一些小葱切成葱花再准备一些小米辣切成辣椒碎放入碗中再放入白芝麻点缀增香，
6、接下来往料理机里面添加热油激发出香味，之后再添加加盐生抽香醋蚝油鸡精胡椒粉白糖调味充分地搅拌均匀美味的凉拌汁就调好了
6、大虾焗好之后盛出然后再放入盘中蘸着料汁吃特别大美味
推荐食谱：
所需食材：肉豆腐葱姜蒜
调味料：盐豆瓣酱生抽老抽蚝油鸡精胡椒粉
1、准备一块老豆腐先把豆腐给清洗一下，这样可以去掉豆腥味，之后再把豆腐切成薄片，然后再切成小一点的豆腐片，切好的豆腐片盛入盘中摆出一个好看的造型
2、准备一块猪肉，不要选择纯瘦肉这样的不是很好吃，先把猪肉给剁成肉末，不要剁得太碎了，不然吃起来乜有颗粒感，弄好的肉末放入碗中备用
3、接下来再准备一些大葱切成葱花生姜拍碎再剁成姜末之后再准备一些大蒜拍碎也剁成蒜末放入碗中
4、起锅烧油放入肉末小火煸炒，炒出里面的油脂然后再继续炒，炒到肉末w微微焦黄放入葱姜蒜炒香之后再放入盐豆瓣酱生抽老抽蚝油鸡精胡椒粉调味炒熟炒入味关火备用
5、接下来将炒好的肉末放入豆腐片里面然后再将盘子放入蒸锅里面，大火烧开再转中火蒸10分钟左右
6、豆腐肉末蒸好之后取出然后再撒入一些葱花美味好吃的肉末蒸豆腐就做好了。吃着特别的美味好吃孩子也特别的喜欢。
推荐食谱：
所需食材：五花肉葱姜蒜辣椒
调味料：盐鸡精蚝油生抽香醋白糖香油
1、准备适量的五花肉，先把五花肉给洗一下，洗净的五花肉放在一边备用，然后再准备一些大葱切成葱花，再准备一些生姜直接切成姜片之后再准备一些辣椒八角花椒放入碗中备用
2、将洗净的五花肉冷水下锅，之后大火煮开，把表面的浮沫给撇干净，然后再继续煮将大料葱姜给放进去，大火煮5分钟然后再转中火煮至肉完全熟
3、煮好的猪肉被捞出放凉之后然后再切成薄一点的肉片尽量切得薄一点，切好的肉片摆入盘中，可以摆出一个好看的造型。然后再放入蒸锅里面大火蒸20分钟
4、准备一些大蒜拍碎再准备一些生姜也被拍碎之后再准备一些小米辣洗净切碎，之后再将蒜姜辣椒给剁碎，放入碗中备用
5、往蒜蓉里面浇入热油，充分地搅拌均匀激发出香味，之后再放入盐鸡精蚝油生抽香醋白糖香油调味，充分的搅拌均匀放在一边备用
6、五花肉蒸熟之后盛出放入一些辣椒圈然后再放入一些葱花，蘸着料汁吃特别的美味好吃。
