豆豉姜

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豆豉煎鸡蛋,让人最上瘾的鸡蛋吃法美食天 [复制链接]

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豆豉煎鸡蛋

豆鼓是中华民族传统食材,先人利用霉菌的特性,运用特殊手法,将黄豆和黑豆制成豆鼓

原料:鸡蛋、豆鼓、盐。

做法步骤:

第1步、准备食材

第2步、打入三个鸡蛋,加少许盐

第3步、放入少许豆鼓搅拌均匀

第4步、热锅冷油

第5步、倒入蛋液,旋转炒锅,摊平蛋液

第6步、鸡蛋折起。切块装盘

来自美食天下返虚入浑的作品。

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