香芋豆鼓蒸排骨
原料：排骨、芋头、姜、蒜米、豆鼓、辣椒。
做法步骤：
第1步、备好图中材料
第2步、芋头切滚刀块
第3步、姜，蒜，辣椒，豆鼓分别剁碎（不吃辣可以不放辣椒）
第4步、锅内下油，放入姜蒜辣椒爆香
第5步、加入豆鼓，爆炒
第6步、最后，加入盐，酱油，蚝油，调味即可
第7步、炒好的酱料，倒入装好芋头和排骨的碗中
第8步、搅拌均匀
第9步、芋头在下，排骨在上，码入碗中，放上蒸锅，入锅蒸30分钟，即可
第10步、成品图
第11步、成品图
来自美食天下Elin厨房的作品。