花生相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？花生又名落花生，原产于南美洲一带，蝶形花科，属一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月，且它的花单生或簇生于叶腋部。世界上栽培花生的国家有多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。除供食用外，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
主料：豆豉g、花生g、油泼辣子80g
辅料：油适量、白芝麻30g
二、具体做法：
1.准备好材料。
2.花生烤箱烤熟，中层度大约烤4分钟。没有烤箱就在锅里炒熟吧（不可以放油）。
3.花生去皮用擀面杖擀成花生碎，碎的程度根据自己喜好吧，碎一些更香。
4.锅里多倒一些油，烧至6成热，下入豆豉，翻炒出香味。
5.放入花生碎，翻炒均匀。
6.放入白芝麻，翻炒均匀。
7.放入油泼辣子。
8.继续炒1分钟左右，翻炒均匀即可。
是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。
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