豆豉烧泥鳅
By香香的小厨房
原料：泥鳅、豆豉、葱、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精。
做法步骤：
第1步、泥鳅洗净。
第2步、干辣椒、姜蒜切碎，一勺豆豉。
第3步、锅内热油。
第4步、下泥鳅煎至两面金黄。
第5步、用铲子把泥鳅推一边，下姜蒜干辣椒和豆豉。
第6步、一勺料酒，生抽、老抽。
第7步、加入开水煮七八分钟。
第8步、一点白糖。
第9步、鸡精调味。
第10步、入葱花即可。
来自美食天下香香的小厨房的作品。
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