味道一流的几道家常菜，成本不超过十元钱，香辣解馋不油腻，每一道都是米饭杀手，鲜香味美越吃越过瘾，家人隔天就要吃一次，快收藏吧。
原料：五花肉千叶豆腐红椒
制作：五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒帮助去腥，用筷子很容易的插进肉中后即可关火；热锅凉油，放入勺豆瓣酱进去翻炒出红油后放入五花肉进去翻炒，五花肉变色且微微出油后放入千叶豆腐进去翻炒，烹入料酒和生抽，翻炒均匀，放入红椒片进去翻炒，加入盐调味，放入青蒜翻炒至变色后即可。
原料：鸡脯肉干子榨菜杭椒
制作:鸡脯肉丝后加入盐、淀粉、生抽、料酒，拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油油，放入鸡丝进去翻炒至鸡丝变色后放入干子丝进去翻炒；加入1勺生抽翻炒上色，加入榨菜丝进去翻炒，再加入杭椒丝进去翻炒至微微变色，加入适量的盐翻炒均匀即可。
原料：鸡脯肉莲藕香辣豆豉酱
制作：鸡肉丁加入盐、料酒、淀粉和生抽等拌均匀腌制一下；热锅凉油，将腌制过的鸡肉丁入锅煸炒至变色后加入1大勺豆豉香辣酱翻炒均匀；下入藕丁继续翻炒，加入生抽翻炒均匀，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
原料：肉末豆腐蒜薹
制作：烧热锅放入适量的油，放入肉末进去煸炒变色后烹入少许料酒，加入香辣豆豉酱进去翻炒均匀后加入生抽进去翻炒，放入豆腐块进去翻炒，继续炖煮3分钟，加入蒜薹末继续煮1分钟，加入少许盐调味后大火收汁即可。
原料：肉片腐竹青椒
制作：烧锅水先将腐竹放进锅中煮至九成熟；肉片中加入盐、料酒、淀粉和生抽，拌均匀腌制一下；热锅凉油，将1大勺郫县豆瓣酱入锅煸炒，放入蒜粒进去煸炒，加入腌制过的肉片进去继续煸炒，肉片变色后加入腐竹进去翻炒，加入青椒片进去翻炒变色后加入盐调味即可。
原料：青辣椒豆豉鲮鱼
制作：先将整条的豆豉鲮鱼撕成小片，将鱼的大刺提出；烧热锅将罐头中的豆豉和部分油倒入锅中，下入蒜片爆香，加入辣椒进锅继续翻炒，加入适量的盐调味，翻炒均匀，再将豆豉鲮鱼片放入锅中翻炒均匀即可。
原料：肉末苦瓜香辣豆豉酱
制作：将苦瓜片放入少许盐腌制一下，热锅凉油，将肉末放入锅中翻炒至肉末变色后加入蒜末和红椒进去翻炒均匀，将苦瓜片挤出部分汁后放入锅中翻炒几下后加入适量的香辣豆豉酱，继续翻炒几下后即可。