豆豉酱烧白鱼
By鸣翠燕
原料：白鱼、姜、料酒、盐、老抽、生抽、水、葱。
做法步骤：
第1步、白鱼一条洗净切段（鱼太大）。
第2步、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。
第3步、煎制金黄色后翻面煎制。
第4步、煎制两面金黄后放入姜葱煸炒。
第5步、放入豆豉。
第6步、加入老抽、生抽。
第7步、加入适量水和盐。
第8步、大火烧开转小火煮至鱼入味。
第9步、收汁。
第10步、装盘。
来自美食天下鸣翠燕的作品。
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