豆豉姜

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TUhjnbcbe - 2023/1/12 20:18:00

助排克娟城豆豉50克葱、姜、蒜各3片,蒜3瓣老抽10克油25克水80克冰糖10克

将豆豉倒入主锅

设定3秒/速度6,将豆豉打碎。

主锅倒入油、葱、姜、蒜、设置3分钟/度/速度2爆香。

主锅加入控过水的排骨。

将水、老抽、冰糖,倒入主锅

时间设置25分钟/温度V/速度反转小勺,根据汤汁情况~最后5分钟可选择打开量杯盖收汁。

最后一步颠锅,时间3秒/速度反转2.5,让汤汁均匀的裹住每一根排骨。

趁热享用。

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