豆豉蒸排骨
By全の美食
原料：排骨、豆豉、姜、蒜、盐、油、料酒、蒸鱼酱油、蚝油、胡椒粉、糖、老抽、生粉。
做法步骤：
第1步、排骨洗净切好加入盐，胡椒粉，蒸鱼酱油，蚝油，糖，料酒，老抽，生粉拌匀腌制半个小时。
第2步、切好姜蒜末。
第3步、豆豉切碎。
第4步、锅里热油爆香蒜姜末豆豉。
第5步、倒在排骨上，开水上锅蒸30分钟。
第6步、蒸熟即可。
来自美食天下全の美食的作品。
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