龙利鱼肉g/油/盐
白酒/生粉/柠檬/白糖
1.龙利鱼解冻后洗净吸干水分，切薄片
2.鱼片中加入盐，生粉，白酒，挤入柠檬汁腌制1小时（天气热进冰箱冷藏）
3.热锅倒入油，油温5分热，逐片下入鱼片爆至鱼肉微黄捞起
4.用半个柠檬挤出柠檬汁连同果肉一起加入适量凉开水和白糖调制成酸甜味
5.准备水淀粉，锅内倒入适量水烧开倒入酸甜柠檬汁
6.用水淀粉勾芡，煮好的浓稠柠檬汁把它淋在鱼片上即可
番茄鱼片记忆中的美味小吃-果丹皮较低热量食材:山楂克白糖克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1山楂放盆中加入少量盐浸泡十几分钟，然后清洗干净步骤2将山楂去蒂，拦腰切断去掉核步骤3将山楂放入锅内加水煮至软烂步骤4将煮熟的山楂放进料理机中，加入少量水打成山楂浆步骤5将山楂浆过筛，过筛后会非常细腻步骤6将过筛后的山楂浆放入锅内，加入白糖和适量柠檬汁，小火熬制，这个过程要不停的搅拌，熬制的时间完全取决于上面加水的量，水多的话要熬比较久步骤7熬制山楂浆浓稠，可以根据木铲来判断，木铲上一层厚厚的浆竖起来不会流动就可以了。（这个
番茄2个/鱼片g/豆腐1盒
姜片3片/大蒜/葱花/料酒2茶匙/淀粉1茶匙
胡椒粉少量/盐适量/油/番茄酱2汤匙
1.番茄提前用开水烫过，去掉外皮，切成块
云南鲜花饼较高热量食材:鲜花酱克花生30克糯米粉50克 中筋面粉克猪油70克白糖25克盐2克水克步骤1准备鲜花馅料的食材花生提前烤熟，糯米粉炒熟步骤2过滤出鲜花花瓣，不用里面的酱汁，不然馅料粘连的一塌糊涂步骤3加入糯米粉和花生，拌匀即可拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时步骤4冷藏后分成25克一个小圆团，然后继续放入冰箱冷藏！步骤5油皮所有食材混合搅拌成团。揉成能拉出手膜的面团步骤6保鲜膜包好，备用步骤7酥皮食材混合，揉成不粘手的面团。步骤8把油皮和酥皮分割成20份。用油皮包住酥皮。步骤
2.鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热，放入2汤匙（30ml）左右的油，放入姜片和蒜末炒香、放入番茄块炒香、加入番茄酱一起炒
3.加入适量开水煮开、豆腐切成片，放入煮开、放入鱼片煮变色即可，加盐调味
醋溜鱼片这茶不能天天喝，怕瘦到你尖叫！较低热量食材:荷叶3克山楂2片柠檬片1片杭白菊2朵玫瑰2朵冰糖适量南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1材料准备。步骤2荷叶放在滤网中。步骤3山楂和其他食材放进滤网中。步骤4加水。步骤5烧开煮三分钟。简单好做。轻松享瘦。成品图烤花生较低热量食材:花生适量步骤1把生花生放进烤盘中步骤分钟度步骤3烤好的花生又香又脆步骤4好吃鸡脚花生汤较高热量食材:鸡脚克花生80克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1配料步骤2鸡脚洗净步骤3剪去指尖步骤4入炖盅内步骤5放上配料的适量的水步骤6隔水慢炖2.5小
鱼片/葱姜/料酒
醋/油/盐/生粉
1.从鱼中断洗净，剔骨，去皮，切片
2.在鱼片里，加少量盐、料酒、生粉、葱姜花，用手搅拌均匀
3.炒锅烧热，倒入适量油，然后把处理好的鱼片倒进去翻炒
4.鱼片变成白色后加少量醋，加小半碗水继续翻炒，期间根据实际情况酌量加盐
5.汤汁基本收干，鱼肉嫩而不散的时候起锅装盘
凉拌鱼片草鱼g/胡萝卜g/鸡蛋清30g
香菜10g/植物油15g/姜5g/花椒5g
盐4g/淀粉5g/白砂糖3g/味精2g
1.将草鱼收拾干净，剔骨，取鱼肉切片。放入碗中，倒入鸡蛋清、淀粉，少许水，抓匀
2.放入沸水锅中煮浮即捞，晾凉。胡萝卜洗净，切丝
补血养颜四红汤较低热量食材:红豆50克花生50克紫米50克红枣15颗三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣g/g骏枣干果包邮步骤1红豆、花生、红枣、紫米混合洗净步骤2倒入慢炖锅，加入足量清水步骤3大火烧开，转小火慢炖到红豆开花步骤4加入红糖步骤5再继续煮到浓稠即可步骤6然后就是开吃啦成品图花生炖猪蹄较高热量食材:猪蹄1个花生克步骤1猪蹄用清水浸泡一下去除异味步骤2锅中加凉水，放入姜片和料酒，放入猪蹄，煮出血末关火。捞出洗净步骤3锅中放油，加入白糖，小火炒到白糖融化颜色加深步骤4加入猪蹄快速翻炒上糖色步骤5加入
3.香菜择洗干净，切段
酥脆糖花生较高热量食材:花生克步骤1花生用烤箱烤制做花生糖外观漂亮。烤箱上下火度，15分钟。步骤2二勺水加白糖，煮到糖翻滚起大泡。一定要小火煮步骤3注意观察糖浆变成琥珀色，关火放花生翻炒步骤4一定要快炒加二勺白糖。步骤5感觉沾的糖少，再加二勺翻炒成品图果丹皮较高热量食材:山楂克步骤1山楂洗净备用步骤2将山楂拦腰切开，将籽去掉，一个山楂一分为四步骤3将山楂加水用料理机达成糊状（如果料理机不用加水就可以打果泥就不用加水了，我的料理机必须加水才能打果泥）步骤4将山楂糊过筛滤去小颗粒步骤5过筛后的糊糊倒入锅中(最好是不粘锅，玻璃的、陶瓷的都可以)，加入白砂糖拌匀熬煮步骤6小火熬煮的过程中用大勺不停搅拌至浓稠步骤7提起大勺山楂糊不滴落即可
4.锅中倒入油烧至六成热，放入花椒炒香，捞出花椒不要，制成花椒油
5.将胡萝卜丝、姜丝、香菜段撒在熟鱼片上，加入花椒油、盐、白酒、味精，拌匀即可
蒜味蒸鳕鱼糖霜花生较低热量食材:花生适量步骤1花生清水浸泡5分钟。步骤2倒入浸泡后的花生，小火慢炒15分钟，炒至有开壳声后取出备用。步骤3锅中倒入清水、糖，小火炒至糖水冒气泡呈密集状。步骤4倒入花生，小火炒至糖水反沙即可。步骤5糖霜花生又叫花生粘，是许多朋友小时候妈妈亲自做的小零食，自己试着做，还能找回童年的回忆哦~成品图花生酥糖较高热量食材:花生克步骤1花生放入烤箱，上下火度，烤10分钟，取出晾凉，去皮步骤2用保鲜袋装入花生，擀面杖压碎（不用太碎），准备好其他材料步骤3锅内加入清水步骤4加入砂糖步骤5加入麦芽糖，开小火慢慢熬，熬至糖完全融化，泡沫绵密至不再冒泡，但不能熬焦变黑，糖的温度应为度左右步骤6关火，
鳕鱼1片/蒜头5粒/红辣椒1根/酱油
青葱1根/姜/香油/盐/白胡椒粉
1.将鳕鱼洗净备用
2.再将姜、蒜头、青葱和红辣椒都切成碎状备用
3.将做法2的所有辛香料与所有的调味料拌匀
4.将做法1洗好的鳕鱼放入磁盘中，倒入做法3的调味料
5.最后将做法4放入蒸笼里，以大火蒸约8分钟即可
避风塘炒鱼鲷鱼2片/蒜头g/青葱2根
米酒/盐/白胡椒粉/太白粉/豆豉/盐
白胡椒粉/芝麻香油/辣油/红辣椒1根
1.将鲷鱼片切成条状，再加入腌料所有材料腌渍约10分钟，再放入℃的油锅中炸成金黄色，捞起备用
2.蒜头、青葱和红辣椒都切成碎状备用
3.取炒锅，加入1大匙色拉油，再加入做法2的辛香料，以中火爆香
4.再加入所有调味料烩煮一下，最后再加入做法1炸好的鱼片，轻轻翻炒均匀即可
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