微波炉水波蛋
上班族的早晨最为珍贵，谁都想多睡一秒，快速做好一顿早餐尤为重要。吃厌了白煮蛋，不妨试试微波炉水波蛋。不用掐表计时测水温，轻松2步，就能叮出教科书级别的溏心水波蛋。蔬菜沙拉伴碟，底下再垫两片吐司，再配上一杯拿铁，不知道的，还以为你享用的是星级酒店早餐。微波炉水波蛋食材：鸡蛋1颗，水1/2碗食谱：1、碗里加入1/2的水，微波炉高火加热1分30秒（水不能倒满，避免沸腾时溢出）2、磕一颗鸡蛋进热水里，用牙签分别在蛋黄、蛋白各戳3下，以防加热时爆开3、再放进微波炉，高火加热1分钟，静置1分钟后再取出，就是一颗完美的溏心水波蛋了虾仁滑蛋配烤吐司
还可以试试进阶版本的鸡蛋吃法，不开火，不起锅，一个盘子搞定虾仁滑蛋！虾仁滑蛋配烤吐司食材：鸡蛋3颗，虾仁g，牛奶（1个鸡蛋壳的量），黄油15g，吐司2-3片，盐，黑胡椒食谱：1、盘子里垫上油纸防粘，加入一小块黄油，微波炉中火加热20s至黄油融化2、再加入虾仁、少许盐和黑胡椒，拌匀后再入微波炉高火加热1分30秒3、另取一个小碗，打入3颗鸡蛋，分两次加入半个鸡蛋壳量的牛奶，再加少许盐搅拌均匀，然后将蛋液倒入装着虾仁的盘子里4、放入微波炉，高火叮30秒，取出用勺子搅拌均匀，再中火加热20秒5、吐司表面刷上一层黄油，微波炉高火加热50秒至表面变脆6、取出吐司，铺上蔬菜沙拉，再铺上虾仁炒蛋就搞定了蒜蓉炒蔬菜
用微波炉做出来的炒蔬菜，颜色会特别青翠好看。而且可以很好地控制油量，有减脂需求的朋友，甚至可以不下油，好吃又健康。蒜蓉炒蔬菜食材：白菜苔/绿叶菜g，蒜末1大勺，食用油2大勺，蚝油2小勺，盐适量食谱：1、大玻璃碗里加入2大勺食用油，再加入1大勺蒜末，微波炉中高火加热30秒2、加入白菜苔拌匀，再放微波炉高火加热2分钟3、加入2小勺蚝油、少许盐调味，再高火加热30秒即可南瓜起司烧
可能很多人不知道，在料理根茎蔬菜上，微波炉可以达到比烤箱还快速的效果。我有时候会将整颗贝贝南瓜放微波炉叮熟，怕焦的话，盘底可以加少量的水。大火10分钟就搞定，取出来直接用勺子挖着吃，又粉又糯又香，还低脂健康。今天再示范一道南瓜起司烧，叮得芝士边缘微微焦脆，南瓜风味得到浓缩，简直一绝。南瓜起司烧食材：贝贝南瓜半个，黄油，盐，糖，马苏里拉芝士碎食谱：1、贝贝南瓜切成2cm厚的厚片，平铺在垫了油纸的碟子上，再刷上一层黄油2、撒上少许盐、糖调味，再铺上一层马苏里拉芝士碎，放微波炉高火加热7分钟即可微波炉版清蒸鲈鱼
很多人不知道，微波炉也是料理鱼类的一把好手。因为海鲜含水量比较高，更容易吸收微波，所以熟得更快更均匀，还能保持鲜嫩的肉质。一般一条g重的全鱼，大火5分钟即可蒸熟，省时省心。叮好的鲈鱼，浇上蒸鱼豉油就可以直接开动了。要是想要味道更上一层楼，可以再花2分钟加热一点食用油，给鱼码上葱丝，浇上热油激出香气。清蒸鲈鱼食材：鲈鱼1条（-g），盐，生粉，姜丝，葱丝，蒸鱼豉油2大勺，食用油2大勺食谱：1、鱼身正反面各用刀划开两刀，再把鱼眼睛戳破，避免加热时...BOOM~2、在鱼身正反面都抹上一层薄盐3、在鱼身上撒上一层薄薄的玉米淀粉，这是五星级酒店的蒸鱼秘方，鱼蒸熟后表皮会更嫩4、铺上一层细细的葱丝，盖上保鲜膜，微波炉高火加热5分钟5、取一个耐热碗，加入2大勺食用油，微波炉中高火加热2分钟6、在加热好的鱼身上铺上葱丝，小心淋上热油，最后倒上蒸鱼豉油即可接下来的三个菜谱，都是一等一的下饭能手，之前也都教你们做过。但今天特意稍作调整，改成了微波炉版本，做起来更方便省心。三五下搞定一餐，谁还苦等外卖呀~微波炉版生姜烧
生姜烧食材：梅花肉g，白洋葱半个，生姜泥15g，蒸鱼豉油2大勺，味淋1大勺，细砂糖1小勺，淀粉2小勺，食用油1大勺食谱：1、梅花肉切片，加入15g生姜泥、2大勺蒸鱼豉油，1大勺味淋，1小勺细砂糖，2小勺淀粉，1大勺食用油，搅拌均匀后腌制15分钟以上2、白洋葱切成宽段，平铺在盘里3、再平铺上腌好的猪肉，猪肉尽量不要重叠，避免加热不均匀，盖上保鲜膜，微波炉高火加热4分钟4、取出用筷子搅拌均匀，让汁水充分浸润到每块猪肉和洋葱微波炉版金针菇肥牛卷
金针菇肥牛卷食材：肥牛，金针菇，蚝油1小勺，黑椒汁1小勺，海鲜酱1小勺，糖少许，食用油食谱：1、金针菇切掉根部，分成小簇，用肥牛卷起来2、小碗里加入1小勺蚝油，1小勺黑椒汁，1小勺海鲜酱，少许糖，搅拌均匀后备用3、将金针菇肥牛卷码在盘上，刷上一层食用油，微波炉中高火加热3-5分钟4、取出涂上酱汁，微波炉中高火加热30秒即可微波炉版麻婆豆腐
麻婆豆腐食材：嫩豆腐g，牛肉末80g，食用油2大勺，酱油2小勺，豆豉1大勺，蒜末2大勺，郫县豆瓣酱（剁碎）2大勺，淀粉水1大勺，葱花，花椒粉食谱：1、牛肉末、食用油、酱油、豆豉、蒜末、郫县豆瓣酱、淀粉水放入碗中拌匀2、再将牛肉末平铺在碗底和碗壁上3、中间放上切块的嫩豆腐，覆上保鲜膜，高火7分钟4、取出用勺子将碗壁的肉末都刮下来，翻起碗底的肉末，和豆腐一起轻轻搅拌均匀5、出锅后撒上适量花椒粉和葱花就可以了叉烧蛋炒饭
没想到吧，微波炉还能做炒饭！宝藏厨电说的就是它！我一般是前一晚剩了米饭，就会用这方法解决一餐。除了叉烧，你们也可以下火腿、腊肠，甚至是罐头豆豉鲮鱼，解锁不同口味！叉烧蛋炒饭食材：米饭1大碗，鸡蛋1个，叉烧g，胡萝卜1小段，青瓜1小段，食用油2大勺，盐1小勺，糖1小勺，叉烧酱1小勺，生抽1小勺食谱：1、将叉烧、胡萝卜、青瓜分别切成个头均匀的小丁2、米饭中加入2大勺食用油，1小勺盐，1小勺糖，1小勺叉烧酱，1小勺生抽，搅拌均匀3、将米饭中间挖空，周边铺上切好的叉烧丁、胡萝卜丁、青瓜丁4、将一个加蛋打散，倒入碗中间5、盖上保鲜膜，微波炉高火加热5分钟，取出拌匀即可微波炉除了能承包你的一日三餐，连下午茶宵夜都不在话下。我很喜欢用微波炉叮无油虾片，不用起油锅，放进去中火加热2分钟就会膨胀酥化，减脂时期也可以大胆吃。再加上虾片本身有调味，不用再另外加工，特别省心。做杯子蛋糕也特别快手简单，无需打蛋器，也无需烤箱。只要所有材料都放进马克杯里搅和均匀，微波炉一叮，就能吃到松软香甜的马芬蛋糕。杯子蛋糕食材：鸡蛋1个，低筋面粉15g，巧克力酱10g，融化黄油5g，糖5g，无铝泡打粉0.5g食谱：1、将以上所有食材都放杯子里搅拌均匀，放微波炉大火加热4分钟就成对了，大家每次用完微波炉，最好可以用湿抹布擦拭一遍，保持内部干净。要是加热容易溅油的食物，可以提前用保鲜膜包好，或拿个盘子盖一下。另外再和大家分享一个微波炉清理的小技巧：要是微波炉用久了有异味或油污，可以取一个碗，加入1大勺柠檬汁/白醋和半碗水，大火加热1-2分钟，让水汽蒸发，然后用湿抹布擦干净微波炉内壁就可以了。好啦！今天的微波炉烹饪宝典就传授完毕啦，希望对大家有帮助。要是喜欢今天的内容，不妨点一下文末的赞/在看，给我一个鼓励吧！未来的日子里，菜菜也会陪着大家，攒助干劲，好好生活，好好吃饭！?(′???`)比心#春节好礼送不停！#菜菜家一口幸福商城，给大家准备了丰厚的新春好礼！不仅给所有小伙伴都准备了满减利是，也特别给老粉准备了积分兑换-80元大额券~此外，新年期间，商城每天都有拼团抽奖活动！今天抽的奖品，是菜菜家椰子鸡（2人份），3人成团就能获得抽奖机会，大家赶紧带上小伙伴冲鸭~戳下图，立刻参与拼团抽奖预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇