原料：鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油。
做法：1.鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。
.鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下。
3.锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可。
红烧草鱼头食材：草鱼头1个姜片适量白酒1大勺大蒜适量淀粉适量白糖3勺盐适量红烧酱油少许
做法：
1把鱼头从鱼头的顶部切开，不要切断，下面连着点。
给鱼头上拍上淀粉，里外都拍上。
3不粘锅倒入适量的油烧热。
4把鱼头放进去两面煎金黄，让鱼头固定住。
5放入葱姜蒜在锅中用油煸香。
6在锅里倒入白酒。
7再倒入红烧酱油。
8加入适量的开水
9加入白糖。
10加入盐，盖上锅盖，小火焖煮15分钟。
11青椒切成粒状。
1十五分钟后汤汁已经收干了，在鱼头上放上青椒粒，盖上锅盖焖两分钟。倒入盘中，撒入葱丝即可食用。
水豆豉炒鸭掌原料：鲜鸭掌克、川东水豆豉60克青红椒丁40克、小米椒圈10克、美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖、鲜露、泡椒油、花椒油、色拉油各适量、白卤水1锅
制法：
1.鲜鸭掌去骨后，入沸水锅汆一水，再捞入白卤水锅，卤至软糯待用。
.锅里放色拉油烧至四成热，下水豆豉先炒香，再放入卤好的去骨鸭掌、青红椒丁和小米椒圈翻炒，其间加美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖和鲜露调好味，等淋入泡椒油和花椒油时，出锅装盘便好。
白斩鸡食材：三黄鸡1只、葱姜适量、盐少许、料酒适量、生抽适量、香油适量、白糖适量，冰水一盆。
做法
1、将三黄鸡处理干净，葱姜切好备用；
、把鸡放入锅中，倒入水没过鸡，放葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮5分钟，然后关火焖0分钟；
3、然后捞出鸡，放入冰水里浸泡冷却，最后再捞出来斩成块；
4、用鸡汤、生抽、白糖、葱姜调成酱汁，蘸着食用即可。
香辣排骨焖土豆材料：排骨、土豆、老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖、姜片、料酒。
做法：
1、小排骨，适量，剁成小段，土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
、锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香，爆炒排骨，炒干水分和腥气。
3、放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水，放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
4、放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是0到5分钟的样子就可以了。土豆不要先过油，味道容易进去。
红烧鱿鱼材料：鱿鱼(干)适量，调料色拉油适量，酱油适量，冰糖少许，味精少许，葱1根，姜少许，蒜少许，八角适量，干辣椒适量，料酒适量
做法：
1、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
、油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。
3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。
4、放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
丝瓜木耳炒鲜鱿食材：木耳、鱿鱼、红萝卜、彩椒、姜、蒜
做法：
1、木耳提前用清水泡发，洗净。将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀。红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片。丝瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡。
、烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片。锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用。
3、锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起。
4、锅内加少许油，大火烧热，将丝瓜入锅炒熟，再将其它炒好的食材一起回锅，灒少许米酒快速翻炒、兜匀，加适量盐、鸡粉调味，用生粉勾个薄芡，装碟上桌即可。
蚝油鸡翅中材料：鸡翅中五只、蚝油一大勺、生抽一小勺、糖少许、蒜头要多多的才好吃啊；
做法
1.将鸡翅中洗净划几刀。加一点点油，入锅中火煎至两面金黄。
.加入蒜粒一起煎，蒜越多越香！煎出来的蒜瓣軟軟糯糯的也很好吃哒！
3.加蚝油生抽糖翻炒。
4.加适量清水（不用太多，翅中还是挺容易熟的，而且煎过了）。
5.开小火将鸡翅中焖熟后大火收汁，让鸡翅均匀裹上酱汁即可出锅装盘（我判断的方法是筷子能轻松插入翅中就差不多熟了）。
私房烤玉米用料
枫糖5g（或蜂蜜）；玉米-3根（不推荐水果玉米！普通玉米，糯玉米均可）；海天排骨酱15g；甜面酱5g；辣椒粉约1/4小勺；孜然粉约1/8小勺；黄油一小块
做法
玉米洗净，煮8成熟。我买的是速冻玉米，水开后焖煮约15-0分钟
将所有材料（除黄油）配好
混合均匀成为刷酱
将玉米均匀刷一层酱料
黄油取小块软化
用刷子蘸黄油，刷到玉米上。
烤箱提前预热0度c
入炉后烤约0-5分钟。中间取出翻转一次，再刷一次酱料更好哦
干煸杏鲍菇食材：杏鲍菇个；食盐1/茶匙酱油1/汤匙蒜瓣干辣椒4个蚝油1/汤匙植物油汤匙细香葱根白芝麻1茶匙；
做法：
1.准备材料，干辣椒切段、蒜切粗米、香葱切花；
.杏鲍菇洗干净后用手撕成条；
3.放入开水锅中迅速地焯水；
4.焯好后沥干水备用；
5.白芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用；
6.平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用；
7.重新起锅，放少许植物油烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白爆香；
8.再放入杏鲍菇一同煸炒，放盐、酱油和蚝油调味；
9.翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可；
韭黄炒肚丝材料：克韭黄、00克熟猪肚、15克红椒丝、3克盐、各适量料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油
做法：
1.将洗净的韭黄切成4厘米长段。
.猪肚切成块，再切成丝。
3.锅置旺火，注油烧热，倒入肚丝。
4.加入料酒翻炒香去除腥味。
5.加入生抽、蚝油炒匀。
6.倒入洗净切好的韭黄。
7.加入切好的红椒丝。
8.加入盐、鸡粉，翻炒至熟。
9.加入水淀粉勾芡。
10.再翻炒片刻至入味。
11.将做好的菜盛入盘内即可
芥末蒜薹拌鱿鱼材料：蒜薹00克、鱿鱼1条。盐、香油、料酒适量、味精、芥末油少许。
做法：
1、鱿鱼去掉内脏，撕去表皮一层膜，清洗干净。
、切成细条。
3、入开水中焯烫一下，加点料酒，变色后马上捞出，冲凉，沥干水分。
4、蒜薹清洗后切成寸段。
5、入开水中焯烫，变色后捞出过凉，沥干水分备用。
6、蒜薹和鱿鱼混合。
7、大蒜拍扁后剁成碎末，加入菜中。
8、添加盐、味精、香油调味。
9、最后滴几滴芥末油。
10、拌匀即可。
红烧羊肉食材：羊排，白萝卜，姜，蒜，大葱，色拉油，食盐，味精，八角，花椒，桂皮，干辣椒，生抽，老抽，白糖，香叶，茴香籽。
做法：
1、将羊肉洗干净入开水锅中绰烫，焯水完毕沥干水分。姜、葱、蒜切片。
、锅中倒油，将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不用。
3、将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香一起放入锅中炒香。
4、炒出香味后将羊肉加入同炒。
5、翻炒分钟后加入料酒，翻炒均匀后再加入老抽及生抽。
6、炒至上色后加入没过羊肉的开水，加入干山楂煮开后改小火炖1.5个小时。
7、出锅前10分钟加入白糖翻炒均匀。
8、炖至肉质软烂汤汁粘稠时，加入切好的香菜段，视口味调入适量的盐及鸡精拌匀即可出锅。
凉拌牛肉材料：牛肉g、花椒7颗八角1个香叶片
做法
1牛肉冷水入锅，焯水去血沫
洗净焯好水的牛肉加入大料煮40分钟，关火焖半小时
3煮好的牛肉切片
4配料切丝，先把配料放进去撒少许鸡精和盐
5生抽醋和一点点糖调匀
6倒进牛肉里抓匀即可
点击图片查看
从斤瘦到90斤，她只用了1个月！日本变态“神仙水”，让肠道黑臭“巨便”全清空！9岁李嘉诚在吃的“长寿药”，如今咱们也可以吃的起，一杯咖啡钱，加入逆生长鹿身上有一物，难得的“筋骨圣药”，风湿、寒腿、关节炎都怕它！可惜太多人不知道…脖子有个“清肺穴”，每天5分钟，排出多年肺毒！德国人的“止咳开关”！每天一颗，7天告别老咽炎！比中药管用，比西药安全
不想过早的身材走形，顶着难看的大肚腩，一定要进来看，让你永远维持苗条曲线！
湿疹反复？那是你没遇到它，3秒止痒，3天去疹，10年不复发！颈椎有救了！脖子贴个它，垂死的颈椎竟奇迹“复活”！神了！头晕恶心手麻的颈椎病有救了！睡它！3天不酸胀，60天颈椎正常血压下降灰指甲让你不敢伸手？岛国神奇“一滴亮”：0年灰指甲也有救！床上喷个它，让螨虫自杀，让螨虫消失，比太阳暴晒强倍肝病=“隐形杀手”，水杯加点它，3天排肝毒，0天养好肝！太变态了！好穿到哭的泰国乳胶内衣，无钢圈零束缚，远离乳腺癌！湿气不走百病生！每天吃1块它，排出10年湿气，狂瘦30斤，一身轻松年轻0岁！5种黑色食物这样吃，以黑养黑，赶走白发、失眠！用它梳头，满头白发不见了，年轻漂亮10多岁皮肤红肿水泡，奇痒难忍？用它3秒止痒，草本配方，抑菌率99.9%西藏一种草，脚气全赶跑！泡脚水里一丢，瘙痒、溃烂、水泡、灰指甲全好了...预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇