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近日在美食杰发生了一件大事!
什么事什么事?
美食杰在为爱的人征集一碗统一爱的酱拌面啊!
我擦嘞~酱拌面是夏日里心尖尖上的小肉肉啊!
快详细跟我说说!
这要从盘古开天辟地说起...
统一联合美食杰正在征集酱拌面菜谱
参与的杰米即有机会获得
积分大礼包和元京东购物卡哦!
!!!!!!
好吧,下面小编来带大家看一看他们都为爱的人做了些什么
贵州豆豉辣酱风味酱拌面
调料
挂面克、贵州豆豉辣酱25克、小葱1根
做法
①水烧开,将挂面放入锅中,煮至中间没有白芯
②煮熟的面条捞出,放入凉白开中过一遍,沥干面条中的水分
③将豆豉酱和葱花撒在面条上面,拌匀即可
卤香牛肉风味酱拌面
调料
面条(生)克、卤牛肉克、胡萝卜2/3根、香菇4朵、牛肉酱1大勺、小葱1小根、食用油少许
做法
①将小葱葱白部分切小段、葱绿部分切末
②分别将胡萝卜、香菇切小丁,卤牛肉切成大丁
③锅中倒入少许食用油,倒入牛肉酱翻炒
④放入小葱段炒匀,倒入胡萝卜丁和香菇丁,煸炒成熟
⑤放入卤牛肉丁,翻炒均匀,装碗备用
⑥锅中放水,烧开后放入面条
⑦将煮熟的面条捞出,放入冷水中浸泡一下;最好用凉白开,冷水泡过的面条更劲道
⑧将面条沥干水分,放入炒好的卤牛肉酱,撒上葱花,拌匀即可食用
芝麻酱拌面
调料
手擀面克、芝麻酱3汤匙、盐2克、生抽2汤匙、老陈醋1汤匙、芝麻油1/2小勺、白糖1小勺、凉白开2汤匙、葱1段、红椒1个、蒜适量
做法
①煮锅水开后下入面条
②面条煮熟后过冷水
③捞出面条,拌芝麻油,备用
④碗里放入盐、生抽、芝麻酱、老陈醋、凉白开、白糖拌匀
⑤调好的酱汁浇在面条上,撒红椒粒,葱末,拌匀即可享用
泡菜酱拌面
调料
挂面克、黄瓜65克、葱花5克、胡萝卜50克、泡菜拌酱50克
做法
①准备挂面,黄瓜和胡萝卜
②准备泡菜拌酱和葱花
③把黄瓜和胡萝卜去皮洗净后切丝
④锅内水开后先加入一汤匙橄榄油再下入面条煮熟
⑤把煮熟的面条捞起装入盆中再把黄瓜丝和胡萝卜丝加入
⑥最后加入泡菜拌酱和葱花拌匀即可享用
麻酱糟腐乳汁拌面 |
调料
面条克、芝麻酱2汤匙、糟腐乳汁3汤匙、醋一汤匙、黄瓜50克、胡萝卜50克、芝麻油2汤匙
做法
①胡萝卜和黄瓜分别去皮洗净切丝
②锅内水开后下入面条煮熟后捞起
③捞起的面条加入芝麻油迅速拌匀以免粘连
④准备芝麻酱和糟腐乳汁
⑤先用白醋和芝麻酱调匀
⑥再加入腐乳汁和一汤匙冷开水拌匀
⑦把面条先装入盆中再把胡萝卜黄瓜丝加入最后淋上酱料,喜欢辣味的自己加
⑧拌匀即可享用
酱拌面菜谱征集活动如火如荼开启中
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为你爱的人做一碗酱拌面吧!
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