规格：克一瓶装，三个品种可选，茶油剁辣椒/茶油老坛酸菜/茶油萝卜丁
发货地：湖南省宁乡市
发货快递：极兔速递
包邮地区：全国包邮，新疆、西藏、内蒙古、宁夏、青海+18元
发货时间：48小时内
特殊说明：
注意事项：审核通过未拣货可以退单重拍，发货后有物流信息可以联系客服通知快递修改，但不能保证百分百成功！跨省跨市修改地址需要加7元转运费！
湖南罗嗲食品有限公司成立于年，是集科研、生产、销售于一体的大型民营食品企业，公司生产设备先进，技术力量雄厚，实现了传统工艺与现代科技的完美结合，公司生产的“羅嗲”系列茶油剁辣椒、茶油萝卜丁、茶油老坛酸菜、茶油刀豆、茶油辣子鸡、茶油手撕鱼、辣香腊八豆、香辣木瓜丝等系列湘味特产，口味纯正，营养丰富，在业内享有较高知名度，不仅畅销湖南省内各市县，还远销北京、上海、广东、深圳、重庆、湖北、江西、河南、山东、新疆等地区，深受消费者青睐，成为享誉省内外、独具湖湘风味优质地方名产。
公司坚持“管理精严、技艺精专、品质精醇、服务精笃”的经营理念，让“享羅嗲食品，品湖湘美食”成为行业新时尚。公司始终视食品质量安全为企业生命，坚持采购绿色原料，生产绿色健康食品，放心食品为企业始终如一的宗旨。
羅嗲产品特性：
1、用纯茶油和一级菜籽油调配
羅嗲茶油下饭菜都是采用正宗湖南茶油和一级菜籽油调配，绝不添加任何豆油、棕榈油等其他油品，品质纯正、天然。茶油被誉为东方橄榄油，色佳味香，营养丰富，有降低血压、血脂和软化血管等作用。
由于羅嗲食品的茶油酱菜系列产品均采用食用油浸润封装，让产品可以实现真正意义上的低盐防腐、绿色健康，让产品可以保存时间更长的同时，口感风味不会变化。
在中国人的一贯印象中，酱菜是一种高盐食物，不利于身体健康。为此，羅嗲茶油下饭菜通过技艺创新，把盐度控制在6度左右，既不影响辣酱口感，还能让菜的味道更突出，又能让人适度摄入盐分，属于真正的低盐酱菜。
羅嗲品牌的茶油酱菜，口感好是消费者的一致评价，正因为口感好，回头率高，成为了各大商超卖场、机场、特产店的“标配”品牌。
羅嗲食品的原材料都是原产地直供，无中间环节，最大限度保留绿色、无污染、无农药残留，每一道美味的背后，都是真材实料，讲究食材特性，才能还原美味真意。
并不是每个辣酱都能让人回味无穷，羅嗲产品的工艺来源于传统，又结合现代工艺，实现创新。在无菌灌装的条件下，严格控制粉碎、分选、发酵、加料、灭菌、分装等工序，完全按照国家食品安全标准，或高于国家食品安全标准进行生产，确保每一瓶产品的品质及卫生。
1、茶油剁辣椒
配料：红辣椒、油茶籽油、一级菜籽油、豆豉、大蒜、生姜、香辛料等
保质期：12个月
规格：克、克、克
食用方式：开瓶即食，冷藏口味更佳；拌饭、拌面、炒菜等；
原料、工艺简介：
羅嗲茶油剁辣椒全部采用陕北线椒为主要原材料，陕北地区，光照时间更长的、昼夜温差更大的，所产的鲜辣椒皮薄肉厚，色泽鲜亮，辣而不燥，口味柔和，是制作传统秘制茶油剁辣椒的最佳食材；
工序一：原料挑选，清洗、切碎；
工序二：密封发酵，发酵周期至少90天；
工序三：加工环节，发酵后的剁辣椒食材，添加新鲜大蒜、生姜、黑豆豉等，再加入纯茶油与一级菜籽油的调制；
工序四：无菌灌装、蒸汽高压自动旋盖封装，
工序五：高温杀菌，清洗、喷码、贴标、装箱。
2、茶油老坛酸菜/茶油红薯叶酸菜
配料：红薯叶、白菜、萝卜、辣椒、油茶籽油、一级菜籽油、大蒜、生姜、香辛料等
保质期：12个月
规格：克、克、克
食用方式：开瓶即食，冷藏口味更佳；拌饭、拌面、炒菜等；
原料、工艺简介：
羅嗲茶油老坛酸菜/茶油红薯叶酸菜就以产自湖南浏阳生态种植基地的红薯叶为主要原材料。采摘后的新鲜红薯叶，经过清洗、粉碎后，自然晾干，再入传统老坛，需通过天以上的充分发酵后，才能进入后期的炒制、灌装等加工环节。
羅嗲茶油老坛酸菜/茶油红薯叶酸菜，以自然发酵红薯叶那种独有的淡淡酸韵，只为保留最原始的爽口风味，配上红辣椒与姜丝，添加少许其他有机蔬菜食材，以进一步丰富产品的营养价值，加上羅嗲的秘制工艺与茶油的清香，食客们在细嚼慢咽中，一定胃口大开；
配料：萝卜、红辣椒、油茶籽油、一级菜籽油、大蒜、生姜、香辛料等
保质期：12个月
规格：克、克、克
食用方式：开瓶即食，冷藏口味更佳；拌饭、拌面、炒菜等；
原料、工艺简介：
首先，选材更讲究。羅嗲茶油辣椒萝卜丁采用的是一种云南特有的高山萝卜与东北原产新鲜萝卜作为食材，因为有一种产自云南的高山萝卜，甜度好，味美汁多；而产自东北广袤黑土地的一种萝卜，脆爽十足又不空心，产量稳定。这些才是制作真正茶油辣椒萝卜的首选食材，正所谓，食材好，味道才更有保证。
其次，茶油浸润更清香。凡是吃过这款辣椒萝卜的食客们一定会感受到，羅嗲品牌的辣椒萝卜丁有一股淡淡的清香味，这是因为，我们在制作辣椒萝卜的过程中，加入湖南本地的野生山茶油的浸润，山茶油本身营养丰富，而且她的这种独有的淡淡的清香味，也是非常自然健康的，在与普通的香料、香精相比，闻起来是有本质上的区别。而且，茶油本身就是最好的防腐剂，加入茶油后的食材可以保存更长时间。有了萝卜的嘎脆，和新鲜辣椒的辣度配合，再加入茶油的清香，这样的一款茶油辣椒萝卜丁，对于热爱美食的你来说，哪怕只是美美吃上一小口，从此您一定就忘不掉她；
第三，生产工艺特别严苛。作为经常购买酱菜吃的朋友来说，有一个问题一定是他们会特别在意的，那就是产品本身的制作过程，是不是保证了干净、卫生，细菌会不会超标等等。那么，“羅嗲”作为当前市场上的一款高端酱菜品牌，他们的生产工艺其实是非常严苛的，标准化的食品生产车间，任何人员进入车间前，必须经过严格的消毒程序，佩戴好专用发帽、一次性口罩、一次性手套与专用隔离服后，才能进入加工现场，无菌化灌装车间，自动旋盖设备、高温杀菌设备，每一道工序全程可监控，每一瓶产品全程可追溯，才能做到品质始终如一。因为有了品质的保证，羅嗲的产品才会受到很多高端商务会所、国际顶级卖场的必备高端酱菜品牌。
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