老话说：药补不如食补。结合自身情况，通过进补膳食来增加抵抗力、免疫力；食补不代表要吃多名贵的食材，比如说下面这些食材，不仅便宜，养人功底也是一等一的好！
1板栗--通肾益气《本草纲目》中记载:"栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。"板栗的营养成分全面，味道甘甜，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病具有一定的防治作用。老年人常吃板栗，对抗老防衰、延年益寿大有好处。板栗可以煮着吃，可炖鸡、炖肉，但街边小摊的糖炒栗子最好少吃，以免摄入过多糖分，而且存在食品安全隐患。
“食材：鸡全腿、板栗、葱姜、料酒、酱油、白糖
做法：
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用；
、锅中放油，放入板栗炒到表面变色后捞出备用；
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒；
4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗；
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮0分钟左右；
6、再大火收干水份，撒入葱段即可。
”土豆--降压护心土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，可谓是名副其实的营养大师。心脏功能不好、高血压、高血脂等患者可适当多吃一些土豆，对心血管健康有好处。
土豆最好蒸着吃，能最大限度地保留包括维生素C在内的营养素，而且淀粉颗粒充分糊化，更容易被消化分解，有助于减轻胃肠负担。不建议把土豆当菜吃，以免摄入过多的碳水化合物。
“食材：猪小排、土豆、豆豉、红尖椒、香葱、姜、蒜头、料酒、鲜酱油、耗油、胡椒粉、淀粉、糖
做法：
1、豆豉用冷水泡个3-5分钟，葱、姜、蒜、红尖椒切碎，与所有腌料（料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉）混合拌匀；
、猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分，把排骨放入腌料中腌制大约1h
左右入味；
3、土豆削皮切成小块，铺放在盘子底部；
4、腌好的排骨放在土豆上面，上蒸锅中火蒸30-40min即可。
”3山药--补脾良药山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。
“食材：山药、木耳、小葱
做法：
1、木耳发好以后洗干净，切好（或手撕）备用；
、山药切片，没入水中，葱切成葱花备用；
3、锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下；
4、关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以啦~
”4百合--养肺镇咳百合的独特营养成分主要是生物碱，止咳效果明显，还可增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。中医将百合入药，用于治疗慢性支气管炎、肺气肿和久咳等症。百合可煮糖水，也可和芹菜、山药等清炒。
“食材：西芹、百合、鸡精
做法：
1、西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水1min左右，捞出
冲凉水沥干；
、百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干；
3、热锅倒油，放焯过水的西芹，翻炒片刻；
4、放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
”5小米、南瓜--养胃小米味甘性平，富含铁元素和维生素B1，能益脾胃，养肾气，除烦热，有益睡眠，对脾胃虚热、反胃呕吐、脾虚腹泻等症状有很好的辅助疗效，也适合孕妇和婴儿食用。常用于煮粥，也可和大米一起煮饭。
“食材：小米、红薯、白糖
做法：
1、把小米洗干净，放入入电饭锅里，开煮；
、把红薯削皮洗干净，切成小方块备用；
3、小米水已经沸腾时，丢入小番薯，半小时后出锅。
”南瓜则味甘性温，富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分，是健胃消食的高手，特别是南瓜特有的果胶能保护胃肠道黏膜。
“食材：南瓜、糖、糯米粉
做法：
1、南瓜蒸熟碾成泥，加糖、糯米粉；
、和成软硬适中的面团；
3、手沾点点水，把面团分成小块、稍微压扁下锅；
4、两面煎成金黄即可开吃了~
”6苦瓜--消炎退热效果好苦瓜虽然有点小库=苦，但营养成分极为丰富，除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素外，还含有几种独有成分。其中，苦味素更被誉为"脂肪杀手"，能清热泻火、健脾开胃；苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇等，保护心脑血管;奎宁等生物碱类物质有利尿活血、消炎退热、清心明目等作用。苦瓜尤其适合春夏去火，辅助治疗疮肿、中暑、痱子等病症。
“食材：苦瓜、红彩椒、葱、蒜末、生抽、白糖、盐、醋、香油
做法：
1、苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成薄片；
、红彩椒，大葱切丝，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀装碗汁备用；
3、锅内做水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15s；
4、盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒丝和葱丝，淋上调好的汁搅拌均匀即可。
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