胆固醇过高的朋友会制定一些运动计划，而且对饮食方面的要求也是越来越严格了。比如晚餐要清淡一点，一定要少油少盐。如果想要吃主食的话，可以用红薯和玉米代替。主食是解决了，那么菜呢，不可能天天都凉拌芹菜和做豆腐吃吧。减肥也不是这样子减的，肉肯定是要吃的，可以适当地少吃一点猪肉，但是基本上都是用海鱼代替。减肥的朋友一定要吃一点猪肉，这样才有营养。
海鱼的价格一点也不便宜，而且当家里有一个减肥的亲人，买海鱼的次数就更多了。某一次看见店家正在卸新鲜运到的鱼，有一堆海鱼比较明显，因为它的数量很多。这种海鱼很少见，本来以为它的价格会很贵，没有想到三只只要10块钱。
便宜这两个字对于家庭主妇真的是巨大的惊喜，如果你有发现的话可以看见家庭主妇眼睛发光。因为现在的物价越来越高，柴米油盐酱醋茶这类开销是必不可缺的。肉价和菜价同时飞涨，但是这类开销是不可避免的，毕竟还是要钱包吃饭。
钱包钱少就少买点，钱包钱多就多买一点，正好最近比较喜欢吃鱼，每天吃海鱼都得要三、四十块钱，这个开销真的太大了，所以面对10块钱能买三条海鱼真的很难不激动，对比之下特别地便宜。因为这种鱼很少见，所以请教了一下老板怎么做。老板说海鱼有很多肉，简单地用酱油水煮就可以了，不用放其他调料。
酱油水煮巴浪鱼
食材：巴浪鱼、蒸鱼豉油3勺、半碗清水、少许油、豆酱一小勺、姜片看鱼的多少量、两颗芹菜。
做鱼步骤：
1、这种鱼也是比较细的，它看起来跟秋刀鱼有点像，但是它并没有秋刀鱼细长的身体，它是比较宽扁。一些靠海的朋友喜欢用它做鱼汤，味道很鲜美。这种鱼小也是比较好做的，做起来味道也会好一点，除了处理起来比较麻烦。
2、将它的肚子破开，把内脏和黑膜都刮干净，把水分控干。一定不要让鱼里有水，因为下一步就是下锅炸。
3、因为鱼都有一点腥味，一定要去腥。可以将姜片抹上去，然后放入锅中煎，两面金黄即可。
4、放黄豆酱，这个酱是沿海地区比较喜欢的，有点类似于黄豆酱一样的调味，但是它是比较咸口的，所以就不用加盐了。一勺酱均匀地涂抹在它们的身上，再放入清水以及3勺豆豉，转中小火煮开即可。
5、出锅前可以撒上一些芹段和葱段激发香味，再将锅盖焖上，主要是把芹段焖熟。可以先放芹菜段，因为芹菜段不容易熟，如果喜欢吃脆一点的可以和葱段一起放，最后收汁就可以了。
这种鱼的刺少，所以特别适合老人和孩子吃。趁热吃的口感会好一些，鱼肉也比较紧实。这种海鱼也比较便宜，而且做法也简单，也超级容易上手，不妨买来尝试一下。
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