夏末秋初，全国各地貌似都进入了一个感冒高发期。而且近期的感冒有个共同点：先从嗓子不舒服或上火的症状开始，不小心着了凉，后背发紧、手脚发冷，然后会伴有咽干、黄鼻涕、咳嗽痰多、发烧等。
此时天气多变，偶尔暑气仍盛，偶尔小雨秋凉，烦人的气候让人也很难管住嘴巴，总忍不住吃点冰凉消消暑，吃点香辣开开胃，身体扛不住，就会通过感冒来提出抗议了。
那么问题来了：感冒了怎么办呢？别担心别着急，便宜又好用的「感冒药」就在厨房里！
着凉受寒
别以为夏天就不受寒，坐地铁有冷风，进室内有空调，无一不是「虚邪贼风」之属。外头大热天，毛孔张得大大地呼吸散热，突然进到空调房，寒邪也便长驱直入了。
底子好阳气足的人，比如健康的小孩，一进到空调房就会打喷嚏，身体自动排寒兼发出提醒，此时添衣防护，就不至于感冒受罪了。要是体质弱些，着凉后觉得发冷、头痛、咳嗽、鼻水直流（鼻水痰液清而稀）时，一碗黑糖姜汤，微微汗出，感冒就好多了。
黑糖姜汤
取10克生姜，洗净后连皮剁碎，加入毫升饮用水煮开。而后加入适量黑糖调味，搅匀即可饮用。
上焦发汗生姜更佳，连皮剁碎也是取其升发之意。黑糖味甘，调和脾胃，也有补充能量的作用。
姜汤下肚仍不出汗的话，可以用古籍记载的葱豉汤，能很好地改善头痛鼻塞症状。若是发热，请在医生的指引下使用。
葱豉汤
取青葱的葱白部份30克，加上淡豆豉10克（市场可以买到，呈淡褐色），生姜3片，加克水煮汤。服用后盖上被子发汗。
葱白具有发汗功效，发酵的豆豉入肺、胃经，帮助解表宣郁，又可调和中焦，与葱白搭配发汗效果更佳。但要注意发烧汗多不宜服用葱豉汤。
粥的发汗效果也不错，清代名医王士雄提到「米汤可代参汤用」，粥容易消化吸收且具护胃功能，可以帮助排汗，是很好的感冒食品。
上火热感
夏秋之交出现热感，大都有暑热内郁之故，生活方面而言，饮食不当，火锅烧烤过多等原因造成。若是出现咽喉肿痛、鼻涕或痰液黄稠、发热等症状时，发汗、温阳的路数就不对了。此时可以利用一些性凉的水果或果汁来「熄火」。
鲜果降火
新鲜梨子榨汁，可以生津止渴，缓解口干舌燥；其他如甘蔗、椰子汁等，也具有解热功效。如果咽喉难受，一勺蜂蜜，加一捏盐，7、8滴柠檬汁，一口吃下去，可立即缓解。
大名鼎鼎的蒸橙子，也特别适合热感上火的症状。
蒸橙子
取一只橙子洗净，从上方三分之一处切下盖子。用筷子在橙肉里戳几下，放入少许盐。盖上盖子，放入蒸锅隔水蒸15分钟。蒸好后用小勺子把果肉舀出，趁热吃。
橙子性凉，但又有健脾养胃之功，蒸熟以后对脾胃更是有益无害。加盐有两个好处，一是引入肾经，二是会让嗓子更舒服，对热咳有效，大大缓解咽痛困扰。
双花秋梨膏这种清肺热的神器，如果冰箱里存着有，赶紧含一口，缓缓咽下，顿时舒服。
日常预防
很多时候，选择时下最常见的食材去调理身体，会有令人惊喜的效果。比如日常预防感冒，可以利用当下常见的一款饮料：柠檬水。
柠檬蜂蜜水
准备1只柠檬，洗净，将柠檬连皮带肉挤出果汁，放入毫升常温的饮用水里，加2勺蜂蜜，搅拌均匀即可。日常代茶饮，可以缓解喉咙肿痛，尤其预防感冒。
喝茶也是预防感冒的良方，夏秋热燥，遇上流感高发期，喝点老白茶是再好不过的选择了。俗话说白茶是「一年茶，三年药，七年宝」，因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，茶性较寒凉，不建议体寒者多饮。若是藏茶三年再饮，茶叶成分缓缓发生变化，茶性由凉转温，品饮时香气醇和，滋味渐柔。
注意事项
饮食调理只是辅助，感冒期间，最重要的还是多休息。只有充分的休息才能让身体细胞回复作战力。熬夜当然要不得，感冒时也要避免啪啪啪，尽量降低消耗，让能量用于调整身体。多吞几颗维他命、拼命灌水并不意味着可以远离感冒。
如果每次感冒，三天之内就痊愈的人，感冒时可运用一些生活、饮食调理的方式处理。但每次感冒症状都很严重，或是过敏体质的人，最好在感冒初期尽快就医，以免延误病情。
最后，应该谨记的是，一旦出现感冒症状，就得停止胡吃海喝了。尤其是大热大补大油大腻之物，如人参、当归、黄芪、羊肉等，以免火上加油，让病情加重。感冒症状没有彻底消除之前，还是尽量清淡饮食为好。
↓↓ 10年干仓老白茶，岂止于茶！
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