豆豉姜

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TUhjnbcbe - 2020/11/19 2:38:00

今天选了蒸猪肉和胡萝卜。

最小的饭盒不大,所以胡萝卜,茄子,土豆这样的体积不大,而且蒸久一些也不会烂的蔬菜是首选。普通的青菜或者白菜,既占地方,又容易烂,暂时不考虑。

担心小熊饭盒的功力不够,只用了克的猪肉,发现猪肉粒蒸得糯糯的,特别好吃。虽然下次可以蒸多一些,不过克的猪肉有差不多大卡,够多了。

-豆豉酱蒸猪肉-

猪肉克

酱油1小勺

料酒1小勺

李锦记蒜蓉豆豉酱1小勺

生粉1小勺

胡萝卜1根

生米ML(大概克)

清水ML(大概克)

猪肉切成大概1厘米的肉粒,用酱油,料酒,蒜蓉豆豉酱和生粉拌匀放小熊饭盒最大的碗里。

胡萝卜切片,摆在最小的碗里。最小的碗可以放在最大的碗里,用同一个盖子盖住,放冰箱里保存过夜。米洗干净,也可以盖好盖子放冰箱里。

开饭前50分钟,在饭盒里装水,到最多水量的标记。

最小的饭盒放在最大的饭盒里,一起放到蒸锅里。米洗干净,加够ML的水。

通电源,摁“定时”键4次,10分钟和30分钟的灯同时亮了,加热时间为40分钟。加热完成后焗10分钟。

蒸好的饭菜。

蒸好的米饭,粒粒分明,特别香。

开吃。

长按

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