皮蛋豆腐
豆腐高蛋白，低脂肪，有降血脂，降胆固醇的作用。是生熟皆可，老少皆宜，养生摄生，益寿延年的美食佳品。
原料：生抽、糖、麻油、鸡精、葱、陈醋、内酯豆腐、老干妈豆豉、剁椒、皮蛋、葱。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、把盒装豆腐底四个角用剪刀剪开一个小口，豆腐可以很完整的出盒，倒扣在碗中
第3步、用小刀在豆腐上划上均匀的片状，把葱切葱花
第4步、皮蛋去壳，切丁均匀的铺在豆腐上
第5步、撒上葱花
第6步、用一小碗加入生抽2茶匙，陈醋1茶匙，糖1茶匙，老干妈豆豉半茶匙，剁椒半茶匙，麻油半茶匙，鸡精1小勺调拌均匀
第7步、均匀的浇在皮蛋豆腐上即可
第8步、成品图
第9步、成品图
第10步、成品图
小贴士：
豆腐最好是嫩豆腐，口感更好，喜欢吃辣一点的还可以多加剁椒或辣椒油，口味可以根据自己的喜好添加
来自美食天下心语梦境的作品。