大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。痛风偷走了你的健康，身边纯天然“低嘌呤”食材，吃一点或能逆转。
今天和大家共同分享，痛风健康饮食疗法，从而有效降低高尿酸。在这里告诉大家，饮食疗法效果有限，医院接受正规治疗。如果不知道怎么样去正确对待，那么学习就是很重要的方法。学习健康知识也给大家一个建议，您觉得谁都感觉不妥，那最好方式就是您自己去书店买一本书，然后认真学习一下。这样你就有了更多分辨是非对错的能力。如果您对文章有什么更多看法，可以给我留言，谢谢。
推荐：苦瓜
食材分享：
苦瓜具有开胃消火，降糖减肥作用，食材属于碱性，嘌呤含量低。苦瓜含有较高蛋白质，脂肪，碳水化合物，其中维生素b1在瓜类里居首位。而且苦瓜有植物胰岛素之称，所含的苦瓜苷和类似胰岛素物质，有显著降糖效果，因此适合痛风伴糖尿病人食用。苦瓜可以凉拌，炒食，做汤等，但需要注意的是苦瓜含有草酸，会影响钙吸收。在烹饪前最好用沸水焯煮一下。
苦瓜荠菜猪肉汤
原材料：苦瓜，猪瘦肉，荠菜，料酒，盐等各适量。
分享健康做法：
第一步，苦瓜洗净切成片，荠菜也清洗干净切碎，猪肉洗净切片用盐，料酒腌制十分钟备用。
第二步，锅中加适量的清水，放入肉片煮沸，再加入苦瓜，荠菜同煮，放入盐，调味即可食用。
苦瓜拌木耳
原材料：苦瓜，黑木耳，红椒，大蒜，盐，生抽，醋，橄榄油等各适量。
分享健康做法：
第一步，苦瓜洗净切片，木耳泡发，红椒洗净切丝。大蒜末，盐，生抽，醋，橄榄油调成汁备用。
第二步，黑木耳，苦瓜分别焯熟备用。
第三步，将所有的材料放在盘中，倒入调味汁拌匀，即可食用。
推荐：黄瓜
食材分享：
黄瓜具有清热利尿，养颜止渴，属于碱性食材，嘌呤含量低。黄瓜气味甘寒，能利热利水，因此痛风患者食用黄瓜，可以起到排出多余尿酸作用。其含有的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，对降低胆固醇有一定效果，适合痛风及合并肥胖，糖尿病患者食用。生黄瓜含有丰富维生素c，钾盐和水分，有利尿作用。因此痛风病人宜多吃生黄瓜，或凉拌黄瓜。
黄瓜炒木耳
原材料：黄瓜，黑木耳，红辣椒片，葱末，盐，香油，植物油，鸡精等各适量。
分享健康做法：
第一步，黑木耳洗净撕成小块，黄瓜洗净切片备用。
第二步，锅置火上倒油烧热，放葱花煸香放入黑木耳煸炒片刻，再放入黄瓜，盐，鸡精，红辣椒片翻炒，直到木耳，黄瓜入味，淋上香油即可食用。
姜丝面
原材料：面条，黄瓜，嫩姜，醋，盐，香油等各适量。
分享健康做法：
第一步，黄瓜洗净切成丝，嫩姜洗净切丝，放盐腌制10分钟。
第二步，将面条煮熟捞出放入碗中，然后将黄瓜丝，姜丝放在面上，再加入香油，醋，盐，鸡精等拌匀即可食用。
推荐：冬瓜
食材分享：
冬瓜属于碱性食材，嘌呤含量低。冬瓜含有大量水分和丰富营养，尤其维生素c含量丰富，加之钾盐含量也很高。使得冬瓜有促进尿酸排出，降压，消肿功效，适合痛风患者食用。冬瓜具有解热利尿功效，煮汤时可连皮一起煮，效果更明显。炒食，做汤均可，但由于其性寒，烹饪时可加入大蒜，姜，洋葱，豆豉等偏温食材。
冬瓜薏米瘦肉汤
原材料：冬瓜，猪瘦肉，葱花，盐，鸡精，香油等各适量。
分享健康做法：
第一步，冬瓜去瓢带皮洗净切块，猪瘦肉洗净切片备用。
第二步，锅置火上放入猪瘦肉，加适量的清水煮沸，改小火煮至八成熟时放入冬瓜块，煮至熟透。用葱花，盐，鸡精和香油调味即可食用。
冬瓜海带汤
原材料：冬瓜，海带，香菜，盐，葱花，姜末，胡椒粉等各适量。
分享健康做法：
第一步，将海米用温水泡软洗净，沥干水分。冬瓜去皮和瓢，洗净切片备用。
第二步，热锅凉油爆香海米，加入适量的清水和冬瓜。
第三步，待煮至半透明时，加盐和胡椒粉调味，最后放入葱花，姜末和香菜即可食用。
推荐：丝瓜
食材分享：
丝瓜具有抗病毒，调经活血作用，属于碱性食材，嘌呤含量低。丝瓜含有的干扰素诱导剂，刺激人体产生干扰素，可抗病毒还有防癌抗癌功效。另外其富含的皂苷有利尿，强心作用，胰蛋白酶有降血脂作用。丝瓜汁被称为美人水，可以看出它也是一种美容佳品，也适合痛风患者经常食用。丝瓜不宜生吃，烹食和煎汤都是可以。烹制时应注意保持清淡，少放油。
丝瓜炒鸡蛋
原材料：丝瓜，鸡蛋，盐，葱等各适量。
分享健康做法：
第一步，丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入开水中焯一下，鸡蛋打散备用。
第二步，锅中放入底油，将鸡蛋炒熟后盛出备用。
第三步，另起锅用油爆香葱段，加入焯水的丝瓜，加盐翻炒30秒，加入备好的蛋花翻炒均匀，即可食用。
木耳烩丝瓜
原材料：水发木耳，丝瓜，葱花，花椒粉，盐，鸡精，植物油等各适量。
分享健康做法：
第一步，木耳用水发一下洗净撕成小片，丝瓜刮去老皮洗净切成滚刀块。
第二步，锅内倒入植物油，烧至七成热时加入葱花，花椒粉炒香。
第三步，将丝瓜和木耳倒入锅内翻炒至熟，用盐和味精调味即可食用。
推荐：胡萝卜
食材分享：
胡萝卜具有缓解痛风症状，软化血管作用，属于碱性食材，嘌呤含量低。b族维生素和维生素c，在胡萝卜中含量很可观，可润肤抗衰老，并能缓解痛风引起的症状。胡萝卜还有刺激食欲和杀菌作用。胡萝卜所含的胡萝卜素和维生素c，是脂溶性物质，油炒和与肉类炖食食用，可以利于吸收。胡萝卜过度的摄入会导致黄皮病，适量为宜。
胡萝卜炒西兰花
原材料：西兰花，胡萝卜，盐，鸡精，水淀粉等各适量。
分享健康做法：
第一步，将西兰花切成小朵洗净，胡萝卜洗净切片。
第二步，锅中烧水沸腾时加点盐，将胡萝卜和西兰花分别焯水，捞出沥干水分。
第三步，锅中放入底油，油热后倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒两分钟，然后加盐，鸡精，倒入水淀粉翻炒即可食用。
相信通过以上文字介绍，大家对于在日常生活中怎么去运用食材，预防痛风和缓解痛风有了更多的认识。痛风偷走了你的健康，身边纯天然“低嘌呤”食材，吃一点或能逆转。也希望大家在生活中，能够运用到这些健康饮食做法。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，