今天小编向大家介绍一道非常美味的酸豆角炒五花肉的家常做法。众所周知，酸豆角是指腌制过的豆角，其味鲜、香、嫩、脆，开胃下饭。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动、抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：五花肉克、酸豆角80克。
配料：小米椒2个、青尖椒1个。
调料：大蒜、生姜、葱花各适量、料酒一小匙、酱油一大匙、白糖三分之一小匙、鸡精少许、盐适量。
二、具体做法：
1、五花三层的猪肉，用黄酒，腌制一下。
2、自制的酸豆角，页面底部附上制作方法。。
3、调料：生抽、黄酒、蚝油、干细辣椒面、麻椒面、花椒油、豆豉酱、盐，鸡精；
4、热锅凉油，把五花肉炒至出油。
5、放入豆豉酱，干细辣椒面，麻椒面煸炒。
6、放入自制酸豆角段，炒至稍干些。
7、放些少许生抽、蚝油、盐，蒜、洋葱。
8、出锅前点入花椒油，鸡精，香葱点缀，装盘即可！
废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。
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