豆豉姜

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TUhjnbcbe - 2025/3/8 21:49:00

农家粉蒸肉:粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等疏菜。和大家说了这么长时间了,就是想给大家推荐一款美食,我看完都差点流口水了,过几天准备自己试试

麻婆鱼丸:鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。说了这么久了,不过是给大家分享美食罢了,一道家庭聚会上不错的菜肴,爱美食的小伙伴们觉的如何?

虎皮尖椒:辣椒切段去籽和筋膜,大蒜剁粒,豆豉稍拍扁。热锅薄薄刷一层油,下辣椒中火煎,边煎边用锅铲按压,两面都煎出焦点后盛出备用。另起锅,小火炒香蒜蓉和豆豉,下辣椒,加适量鲜味酱油,出锅前烹少许醋即可。这道菜别提多好吃了,一级棒!

姜葱炒龙虾:锅热下油,龙虾块稍微撒一些生粉、盐巴,放入热油中炸一下,半熟即可捞起沥干。热锅,爆蒜茸、葱段,再放入炸好的龙虾炒炒,加入料酒、上汤、调味料(蚝油、糖、盐),稍微焖2-3分钟。起锅前,再加入葱段,打个芡,即可上桌。这道龙虾的味道简直太鲜美了,让人口水直流。

黔江炒素丝:将素烟鹅、香菇、青红椒切丝后与金针菇切段、粟米粒一起焯水,油锅烧至4成热后放入原料划散、沥干,倒入芡汁,加入原料颠翻后淋麻油即成。说了这么长时间,不过是和大家分享食物罢了,我看完是流口水了,各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢?说了这么久了,不过是给大家分享美食罢了,大家聚餐的时候可以点这些美食,各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢?

美味烧鹅:烧鹅,传统特色菜肴,属粤菜系,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。

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