糖醋排骨大家肯定都不陌生，排骨肉鲜嫩多汁，不论是煮还是炖都很合适。不过，今天，给大家带了一道不一样的排骨做法——竹叶蒸排骨。不仅看着食欲满满，而且做做法超简单，在家用微波炉就可以搞定。
竹叶蒸排骨竹叶蒸排骨做法不一，这里主要介绍两种
方法一
主料：排骨
辅料：熟米饭、葱、蚝油、胡椒粉、姜、料酒、糖
做法：第一步
1.排骨用蚝油、糖、料酒、姜、葱、胡椒粉腌制入味。
2.干棕叶提前用水泡煮，然后取两片，下面横放，上面竖放。
3.底面放一层米饭，然后放一块排骨。
4.上面再放一层米饭。
5.先把横向的棕叶向中间对折。
6.然后，把中间的卷起。
7.包好的棕叶排骨依次摆在盘上，中间留出一圈。
8.中间放一个加了水的碗。
9.入微波炉，高火七分钟即可出炉。
10.剥开即可食用。
荷叶蒸排骨方法二
主料：排骨
辅料：荷叶1块、食盐2克、花生油5毫升、生粉2克、生抽4克、蚝油3克、葱少许、白糖0.5克、豆豉12粒、蒜2瓣
1.干荷叶用热开水泡软洗净待用
2.准备排骨，洗净剪去肥膘
3.排骨斩小块调入蚝油、生抽、盐、生粉、糖码味
4.放入剁碎的蒜子和豆豉拌匀，最后淋上花生油，腌10分钟
5.泡软的荷叶撕开铺在蒸笼上，注意不要弄破荷叶
6.把调好味的排骨放进荷叶里
7.包裹好排骨
8.水开入锅蒸12分钟
9.上菜前撒上葱花
两种美味的竹叶蒸排骨做法，快去试试吧！