蒜蓉豆豉排骨
原料：排骨、蒜蓉、黑豆豉、姜片、盐、花生油、蚝油。
做法步骤：
第1步、排骨用清洗干净备用。
第2步、生姜切片。
第3步、蒜头拍扁剁碎。
第4步、碗中放入蒜末和黑豆豉。
第5步、淋上热油激发出香味。
第6步、加入适量盐，生抽，蚝油搅拌均匀备用。
第7步、排骨加入姜片，调好的蒜蓉豆豉酱。
第8步、抓匀静置20分钟左右。
第9步、将入味的排骨倒入高压锅中。
第10步、加入少量的清水。
第11步、大火煮开上气后转小火压十分钟关火即可。
第12步、成品。
第13步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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