痛风，形成的原因是体内尿酸水平的升高，过量的尿酸形成尿酸盐沉积在身体的某些部位，比如说肾脏、关节等。以前只有不愁吃喝的达官贵人才会惹上它，而现在痛风也慢慢的走入“寻常百姓家”，可见现在的物质生活越来越丰富。从种种迹象可以看出，痛风的形成和吃是息息相关的，因为有些食物中还有嘌呤物较多，人摄入过多就会引发尿酸高，从而引发痛风。
厨房里的几种常用调味料，可能含有较多嘌呤物，痛风的人尽量少吃
蚝油
蚝油是厨房中常用的一种调味料，是用牡蛎为原材料，加入其他调味料熬制而成，其味道鲜美，因而受到人们的喜爱，很多人用它来炒菜来增加食物的香味。而蚝油是蚝肉浓缩而成，其嘌呤含量非常高，对于尿酸高的人，或者有痛风的人来说并不适合经常用它来作为调味品。
黄酒
黄酒也是料酒中的一种，含有一定量的酒精，易使患有痛风人群的体内更容易堆积更多的乳酸，阻碍尿酸的排出，体内的尿酸无法及时排出去，经过长时间的沉淀，就会行成痛风石，沉淀在一些关节部位，增加痛风的发作风险。除此之外，黄酒中也含有很高的嘌呤含量，比啤酒还容易使尿酸升高。
豆豉酱
很多人的厨房中也备有豆豉酱，用它来调味也是一些人所喜欢的，而豆鼓酱的主要原料是黄豆，而黄豆中嘌呤成分的含量也相当高，如果经常食用豆豉酱烹调的食物后，体内的尿酸水平在短期内会迅速升高，增加痛风发作的风险。
有的人每一年都会去做检查，如果经过检查知道自己体内尿酸超标时，首先不要担心，要改变自己的生活习惯和饮食习惯，不要吃嘌呤含量高的食物，并且每天多喝白水，促进人体代谢，和碱性的食物，平衡体内酸碱度。除此之外，厨房中的一些家用菜，既能满足人体所需要的营养，还能促进人体新陈代谢，尿酸过高的人可以多吃，让痛风慢慢的远离。
木耳
木耳营养非常丰富，木耳中含有丰富的膳食纤维、钾、铁等，因此，经常食用对人体是十分有益处的，而且在一定程度上能帮助身体排出尿酸，有利于缓解痛风症状。
萝卜
民间流传着这样一句话，“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜中的营养也不容小觑，还有把萝卜比作“小人参”。萝卜含有多种微量元素、膳食纤维等多种营养物质，常吃萝卜有助于体内代谢产物的排出。因此，体内尿酸偏高的话也不妨多食用萝卜。
温开水
我们在日常生活中一定要多喝温开水，可以稀释血液中的尿酸含量，也能帮助人体排出尿酸，所以，想要降低体内的尿酸含量，已经缓解痛风症状，一定要多喝温开水。
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