豆豉鲮鱼炒牛皮菜
Byelmonte
原料：牛皮菜、豆豉鲮鱼、姜、盐。
做法步骤：
第1步、牛皮菜也叫莙薘菜，猪乸菜，勺菜。
第2步、把菜洗净。菜梗的皮比较厚，把外皮撕去，吃起来口感比较好。
第3步、姜切片。
第4步、豆豉鲮鱼倒去大半的油不要。
第5步、把姜片和豆豉鲮鱼炒一下。（豆豉鲮鱼很油，不需要另放油。）
第6步、放入牛皮菜炒。
第7步、炒至牛皮菜软身，放少许盐调味即可。。
第8步、快手小炒菜。
来自美食天下elmonte的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎