鸡翅一直是大部分人的喜欢的食材！喜欢鲜嫩多汁的鸡翅，却只会做一道可乐鸡翅？没关系，来试试下面这三种方法，一定会给喜欢鸡翅的你，带来不一样的味觉体验。
薄荷柠檬烤翅薄荷柠檬烤翅天气逐渐热起来了，口味上也想来点清新的感觉，那这个口味一定要试试。此款鸡翅采用先煎再烤的烹饪手法，将薄荷和柠檬特有的香气完全融入到鸡翅中，故成就了这道不一般的鸡翅，这里一定要特别推荐。
鸡翅洗净后在表面划几刀，加入捏碎的薄荷叶、几片柠檬、盐、黑胡椒放入冰箱冷藏腌制3小时以上，过夜更佳。锅中放入一点黄油，融化后将鸡翅的两面煎成金黄色。将煎好的鸡翅摆放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热-℃，上下火，中层烤20分钟。
柠檬不宜放多，会偏酸，喜欢带点甜味的厨友们，可以在烤制过程中刷点蜂蜜水。
没有黄油用普通食用油也可以，只需要薄薄刷一层保证鸡翅不粘锅即可。
香辣豆豉鸡翅香辣豆豉鸡翅豆豉是一种传统的调味发酵豆制品，最早的记录出现在汉代，咸香的味道和肉类食材结合是绝配。此款菜谱中的豆豉用的是成品豆豉辣酱，不吃辣的朋友可以用纯豆豉制作。
鸡翅洗净后在表面划几刀，加入剁碎的豆豉，料酒、一点点盐码匀后放入冰箱腌制3小时以上，建议过夜。锅中放入少量的油，5成热是放入一点豆豉辣酱，小火炒香后倒入鸡翅，翻炒均匀后加入水没过鸡翅。烧15分钟左右，大火收汁即可。
此做法可以用蒸的方式代替，腌好的鸡翅，加上蒜粒、小米椒直接上锅蒸，出锅前撒上葱花即可。
豆豉偏咸，根据自身口味酌情加盐。
蜜辣烤鸡翅蜜辣烤鸡翅爱吃炸鸡的朋友都抵抗不住“韩式甜辣”的口味，此款口味相较于韩式甜辣，更多的是蜂蜜浓郁香甜的味道，但中间有带一点点的辣。
将鸡翅与葱姜粉、五香粉、黑胡椒、超细的辣椒粉、白糖加入料酒放入冰箱腌制3小时以上，建议过夜。将腌制好的鸡翅摆放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热-℃，上下火，中层烤20分钟。每10分钟翻一次面，刷一层蜂蜜即可。
这里补充一个偷懒方法，不喜欢自己调味的朋友，直接到超市购买蜜辣调料包进行腌制。
减肥小贴士很多减肥经验之谈都说鸡翅热量高，但结合我自己的感觉是不完全认同的，任何食物抛开剂量谈热量都是耍流氓。减肥时通常不要太过于压制自己的食欲，实在想吃了就来一对解解馋即可，适当释放自己的食欲是会给减肥带来动力的，但是一定要注意它的烹饪手法，“油炸”“高盐高糖”的还是能不碰就不碰吧。
我是大米，一个走在减肥路上的胖姑娘，如果您喜欢我的菜谱，请点个赞鼓励我吧，谢谢！
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