作为一个正宗的北方人，吃胡椒是日常必需品。每天不加些胡椒粉吃会很不舒服，但是许多人的私信小编说他的辣椒酱不好吃，听了他的练习之后，我知道了他味道不好的原因。如果你想做一个更好的辣椒酱，不要只加大蒜，记得多加“两样”！做辣椒酱的时候许多人只会在调料里放一点大蒜来调味，这样辣椒就不会特别好吃了！做辣椒的时候，我加了13香和剁椒，这不仅很辣，而且很香！这样的辣椒酱怎么做怎么样？让我们来学习如何用小编做这个辣椒酱一起来！
自制辣椒酱
Byanjiejun
混合配料：
适量花生米，适量大蒜、姜、盐，适量辣椒粉，适量豆鼓
烹饪步骤：
1、准备烘烤花生米
2、准备豆鼓
3、准备姜蒜
4、准备好辣椒粉
5、从油底锅中，加入豆鼓，翻炒
6、加入蒜、米、姜炒匀
7、加入辣椒粉炒匀
8、最后，加入花生米和盐，翻炒均匀
烹饪技巧：
1、胡椒的辛辣味强，能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。2辣椒能促进血液循环，降低血脂，减少血栓形成，对心血管疾病有一定的预防作用。三，花椒辛温，可出汗，降低体温，缓解肌肉疼痛，清鼻寒，使呼吸道通畅，因此具有较强的解热镇痛作用，可用于治疗咳嗽和感冒。4辣椒素是一种抗氧化物质，他能阻止相关细胞的代谢，阻止细胞组织的癌变过程，降低癌症的发生率和抗衰老作用。5辣椒中所含的辣椒素能促进脂肪代谢，防止脂肪在体内堆积，有助于减肥减肥。参考文献：胡敏《营养师随身查》
你有其他的方法做辣椒酱吗？
像杰的文章请点赞，跟随并分享！如果您有任何意见和想法，请留言与您讨论。