白癜风治疗哪家最好 http://www.znlvye.com/作为司空见惯，即传统又健康美味的发酵食品，豆豉富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，以及我们身体必需的多种氨基酸等等，营养物质可谓是极其丰富了。豆豉又被称作“长寿豆”，不仅让人胃口大开，还有助于消食、祛风散寒，预防脑血栓……尤其别具匠心富“硒”元素的三生诀豆豉酱，更能够在提高免疫力的同时，还抗衰老。而豆豉更像是一个典型的“渣男”，他游走于各色食材之间，和谁都有cp感。不管是煎炒烹炸煮炖焖，添一小把豆豉，立马升级神仙料理！下面六款超实用、超级流哈喇子的“豆豉+”全素家庭版食谱，也不知哪道菜品最是小主的心头好？1.豆豉花菜材料：花菜1颗，盐1/4小勺，油2大勺，油豆豉1大勺，生抽15ml，姜5克，干辣椒3个，盐、白胡椒少许步骤：1、花菜洗净分成小块，姜切末2、锅中放油，下姜末，干辣椒和豆豉小火炒香3、倒入洗好的花菜，开大火翻炒4、加生抽继续翻炒5、加胡椒粉和盐，炒匀出锅2.豆豉炒藕丁材料：莲藕1根，青椒1个，姜末3g，豆豉2大勺，酱油1勺，盐1茶匙步骤：1、莲藕去皮洗净，切成1cm的小方粒2、青椒切成一样大小的小粒，姜切末3、热锅冷油，下姜末豆豉炒出香味4、再加入藕丁转小火煸炒至藕丁断生5、加入青椒、生抽、盐翻炒均匀即可3.豆豉金针菇材料：金针菇克，豆豉20克，红辣椒10克，盐3克，植物油4ml，酱油1ml步骤：1、金针菇去头，一根一根撕开2、金针菇洗净，捞出，沥干水3、热锅，倒油，放入豆豉、辣椒小火炒香4、放入金针菇翻炒5、放盐、酱油，翻炒均匀，起锅4.豆豉炒青椒材料：青辣椒若干，豆豉两勺，盐、植物油适量步骤：1、将辣椒洗干净，切成底部相连的两半2、锅里放油，将辣椒放入锅里翻炒3、撒入盐，继续不停地炒4、当辣椒表面微微变皱的时候，加入豆豉翻炒均匀即可5.豆豉炒苦瓜材料：苦瓜1条，豆豉1小把，生姜、盐、玉米油、金兰素蠔油适量步骤：1、苦瓜对半切开，淘干净瓜瓤，切片2、生姜切片或者剁成蓉都可以3、先烧一些水，放少许盐和玉米油4、水开后放入苦瓜烫一下，大概15到20秒即可捞出5、油稍微放多一点，炒香生姜和豆豉6、放入苦瓜翻炒一下7、加素蠔油翻炒均匀，炒到苦瓜变软即可6.豉香通菜梗材料：通菜克，豆豉20克，花生油5ml，盐3克，红辣椒1个，青辣椒1个步骤：1、准备新鲜的通菜去掉叶子2、通菜洗净，通菜梗用手撕开3、热锅，倒油，煸炒香豆豉，放入青辣椒、红辣椒翻炒4、加入通菜梗翻炒5、放盐调味即可出锅三生诀豆豉酱，从不看人下菜碟，哪怕是上灶台下油锅：不管炒苦瓜、炖排骨、蒸鱼，还是焖豆腐……想怎么搭就怎么搭！在吃的法则里，风味高于一切。不经一番酱彻骨，怎得豆豉扑鼻香？——三生诀，之所以能够发散出沁人心脾的别样酱香，正是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法，是为“砂坛慢酵”。神奇的“味道”，似乎充满了无限的可能。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食本身。作为《湖北省非物质文化遗产》以及《中国地理标志保护产品》，三生诀砂坛慢酵型系列豆豉国酱，主打澳洲进口和牛（每罐可见块状的澳洲和牛牛腱子肉），以及蒜蓉和香辣三种挑衅味蕾的极致体验……本期全素食谱，三生诀为小主飘香举荐香辣版豆豉酱。有多辣？总之，挑剔如“阿拉上海宁”，也说“蛮好蛮好”的，这算不算“轻奢辣”？