花菇乌鸡汤：乌鸡是人们很熟知的一种，具有非常多的营养价值的食物。无论是在日常生活中，还是在医学中，甚至是我们在看电视的时候，经常会看到对于重伤患者或者身体不好的人们熬乌鸡汤进行滋补。
木耳炒黄花菜，把预先准备好炒菜中的油量分成两份，在开始热油炝锅时，少倒一些橄榄油，很少的橄榄油就足以爆香葱、姜、蒜。油温在六、七分热时即可往锅里倒菜翻炒。
凉拌鲫鱼：鲫鱼，在川渝地区很普遍。肉质细嫩、肉味甜美、营养价值很高。凉拌鲫鱼，是当地的一种川菜家常做法，香辣清爽美味，营养价值非常高的一道美食，真的是我最喜欢的一道美食之一啦！
蒜苔炒腊肠：蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
豆豉凤爪：凤爪就是鸡爪子，它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，还同时具有美容的功效。别看菜样简单，但想做得好吃，可是得下一翻功夫的。要先飞水，再炸制，后蒸制，如此一番，才能尝到美味的料理。
羊肉炖白菜：羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。