大家好，今天给大家分享一下这些好吃的！
流行食尚
冰点DIY一奶末可乐要准备的原料：可乐、牛奶、奶油冰淇淋！在可乐中加入牛奶，然后加入一勺冰淇淋，搅拌出沫即可饮用。
今天你麻辣了没有
就如同每个酒楼餐馆都会有一道招牌菜一样，麻辣小龙虾已经几乎成了整条簋街的招牌菜，而且是不可或缺的那种，说它是时尚的代言词我看也不为过。“今天你麻辣了没有”这句话说出来都会透着一股豪气，一种略带炫耀略带满足感的表情，让你整个人一天都会处在兴奋的工作状态中，而这时你的情节却丝毫没有怠慢，忙里偷闲的那根神经一直在想着晚上收工后一定还要来它个彻底。
它并不是真正意义上的龙虾，只是形似，与深海的那种波士顿龙虾非常相象，仿佛孪生后又被打入”小儿国”一样。其实它学名叫克氏螯虾，又称刺蛄、螯虾是一种主要生活在小河、水渠内的爬行类节肢动物。吃法很多，或红烧或白煮，但我认为麻辣的做法是和绝配。白煮的腥气，红烧的单纯全然都没有这样来的透彻、深邃。
吃这个是不可单独而行的，说到底要的是那种气氛，抢着吃，比着吃似乎更过瘾。三、五好友闻着簋街的香气迫不及待推开最熟悉的一家餐馆，眼观六路找到一个最有利的地形，不等落座就先大声吆喝服务员，快，先来个只再说。冰啤酒和冰可乐是必不可少的，就算是冬天又耐我何？
顶着辣椒、花椒红彤彤的就端上了桌，这时候可千万别拘着，尽管下手埋头甩腮帮子，慢一点就会让别人抢了先，少吃一只事儿小，辱没了咱的“实战”能力是耻辱呀。吃它最快速的方法就是先拽下虾头，把大拇指同时沁入壳的两边，然后快速翻起，反着一掰，肉就完整地退了出来，放入口中，先麻后辣的味觉快感顿时畅然地写在脸上
别停，虾肉在口中咀嚼的同时手要以迅雷不及掩耳之势选中下一个目标，如此反复，在手与嘴的完美配合下，小山一样的虾壳会让你在酣畅淋漓的尽享美味的同时有一种别样的成就感。注意，别忘了虾钳，对付虾钳时就可以在推杯换盏间进行了，反正就当是显示战利品了。还有，虾头因没肉且只有虾的肺部存在，是最好不吃的，只是深吸一口汤汁足以。
我不止一次将簋街的这个招牌引进自家的餐桌，但总感觉少了些热烈的气氛，然而同时会多了许多从容。我曾试着用超市里卖的做火锅的底料配以葱姜、蒜、大料、豆瓣酱、豆豉、黄酒、黄油等炒制了一回，感觉味道美极，与簋街的几乎不相上下。可没人和你抢着吃了，反而到有点不自在，没劲！
食尚心情
最近突然喜欢上Centrum”，早上刷完牙，第一件事就是去吞一片橘色的Centrum”。如果忘了，一天的心情就会不对劲。我发现自己渐渐开始喜欢这种维他命，尽管不知道它到底对我的身体有什么重大贡献。许多人也许是和我有同感的，如果小孩子不吃钙片，就会生怕长不高；中青年人不吃钙片，就会怕逛街的时候骨折，老年人不吃钙片，又会怕小腿抽筋。
喝早茶一向是香港人的习惯。年初的时候，我去过那里，现在还非常想念15块港币一碗的馄饨面。如果有心情，而且愿意浪费一些睡觉时间的话，我也是乐意和朋友在周末一起去喝早茶。上海的早茶有三种样式的一上海式、粤式、西式。最受欢迎的应该是粤式，因为它集中了大多的花色名点。
萝卜丝酥饼，外皮烤至金黄，酥松无比，内陷配以萝卜丝和火腿末，入口即化。莲子杏仁冻，以杏仁冻作底，再覆上莲子冻，清凉降火，香滑可口。蟹黄烧卖，虾肉与去筋猪肉搅碎后均匀包入烧卖皮中，其上再用蟹黄点缀，皮薄陷足，口感层次丰富。
日本菜在上海已过了鼎盛时期，我不得不承认，中国人的胃和日本人的胃是不同的。乌冬面、生鱼片进了中国人的胃，便左右不舒服了。沪上除了那家“味千拉面”依然红火之外，其它的大都比较萧条。其实在日本食品中，除了面和刺生，日式茶碗蒸蛋也是小有名气的。当然，既然是茶碗蒸蛋，那么它对出菜的器皿也有很高的要求。
应该使用日本原产的陶瓷茶碗。至于它的口味，和我们中国的蒸蛋差不多，所以可能会适合你的胃。材料是鸡肉片、白鲜蘑菇、蛋、鸡汤、牛奶和少许盐和鲜辣粉。菊黄蟹肥的时节，自然要去吃大闸蟹。蟹菜历史悠久，而且滋补身心。最普通的吃法，就是清煮。但许多人看到蟹也是头疼的，因为吃起来比较麻烦。
一只煮完的大闸蟹，你该如何下手呢？其实这里面没有一个规定，只是一些权威人士给出了一个最佳建议。就像抹香水，也是没有什么程序，只是大多数香水公司提倡从手腕到耳垂的自下而上法。一般认为吃蟹首先是吃蟹壳里的黄，然后是蟹身、蟹脚、蟹钳。清煮蟹的调料也相当讲究，许多酒家都有自己的独门秘方，即使你知道它的成分，也未必能把握住它的比例。
蟹菜的名色实在很多，我个人最喜欢的是蟹粉炒饭。金黄色的用蟹油炒成的米饭，淋上鲜嫩滑爽的蟹粉，不油腻，食用方便，而且富有较高的营养价值。上海人其实还有另一种情趣。那就是一大家子围在八仙桌边喝汤。新鲜的冬笋，小排骨配尚好的火腿就是久负盛名的阉笃鲜。热腾腾的汤滋润着人们的心脾，所引领出的也是一份海上人家独有的情怀。
八仙桌最多可以坐八个人。饭后收好碗筷，便是两桌麻将。此刻，吴侬软语欢畅淋漓，不亚于香港人的三姑六婆。
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