TUhjnbcbe - 2024/12/25 9:16:00
酒酿虎皮青椒这是用酒酿做的虎皮青椒，非常好吃！原料：青椒、米酒、老干妈豆豉酱、蒜末、食用油、生抽、水。做法步骤：第1步、青椒洗净去蒂，大蒜切末。第2步、米酒加半碗开水，再加2勺生抽搅拌均匀。第3步、锅里不加油，先小火将青椒两面煎软，皮煎皱。第4步、把青椒先推到一边，锅内倒入适量的油，放入蒜末和老干妈豆豉酱煸炒出香味。第5步、再倒入之前拌匀的米酒水生抽，中火不停翻炒。第6步、等汤汁收粘稠了就可起锅装盘了。这是我吃过的最好吃的虎皮青椒了！来自美食天下球娃娃的作品。