原料:鸡翅根冬瓜姜片酱油料酒青蒜胡椒粉欧丽薇兰橄榄油盐
制作:热锅凉油,加入鸡翅根进锅煸炒至表面微微发黄,加入姜片进锅翻炒两下;加入料酒和酱油翻炒均匀;加入食材一半的水先炖煮八分钟。加入准备好的冬瓜进锅翻炒均匀,加盖焖煮五分钟,加入盐和胡椒粉调味,最后大火收汁,再加入青蒜翻炒至变色即可。
¥30欧丽薇兰橄榄油5l/桶淘宝月销量¥购买原料:猪心铁棍山药四季豆姜蒜酱油料酒淀粉油盐
制作:猪心片加入盐、淀粉、酱油和料酒和姜蒜片等调味料拌均匀;烧锅水加入1小勺盐,将铁棍山药段放入锅中焯煮后捞出;将整根四季豆放进锅中煮至九成熟后捞出切成小段备用;烧热锅放入适量的油,加入猪心片放进锅中翻炒至变色,加入焯好的四季豆和铁棍山药段进锅翻炒两下;加入1勺酱油翻炒均匀,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
原料:鸭血老干妈风味豆豉酱青蒜水淀粉油盐
制作:烧锅水加入1小勺盐,将准备好的鸭血放进锅中煮上一分钟后捞出;热锅凉油,将一大勺老干妈豆豉酱进锅煸炒几下;加入鸭血进锅继续翻炒两下,加入少许水炖煮一分钟,再加入适量的盐调味,加入少许水淀粉勾芡,最后放入少许青蒜翻炒变色即可。
原料:脊骨块莲藕水果玉米姜葱高度白酒胡椒粉葱花盐
制作:先将脊骨块冷水下锅焯煮,加入姜片和高度白酒;将脊骨块放入小熊电炖锅中;加入姜片,再加入玉米块和莲藕块,一次性加入足量的水,按下炖锅上炖煮骨汤的功能键;煮好后再加入适量的盐和胡椒粉调味,最后撒入葱花即可。
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