说到补身体，大多数人想到的都是吃大鱼大肉，燕窝海参等其实都错了。因为肉类油脂比较高，吃多了对身体反而不好，我们也要饮食均衡，经常吃一点蔬菜。
这道菜有穷人医生的说法：它所富含维生素K以及黄酮类化合物，都有助于呵护心血管健康，从而帮助减少心血管疾病的发生。还有养颜，美容，抗癌等多种功效。
这就是我们每天常见的菜花也称为花菜。有的人不喜欢花菜，感觉到不怎么入味，其实花菜做好了也挺好吃的，不但好吃而且有很有营养，多吃花菜让我们的身体倍儿棒。今天给朋友们分享一下花菜的懒人做法，喜欢的朋友可以去试一下哦。
准备的材料有花菜，几片五花肉，洋葱丝、青红椒，调料：蚝油、蒸鱼汁油、老干妈豆豉。
1.把花菜洗净改刀成小块。锅中烧水加入一勺盐，水开后把花菜倒入锅中焯一下水。捞出沥干水分。
2.取一个小碗，放入一勺蚝油，一勺蒸鱼汁油，调均匀。
3.锅中烧油，下入五花肉，煸炒出油，下入姜片蒜片，青红椒煸炒。
4.肉炒香后下入一点洋葱丝和1勺老干妈煸炒出香。
5.下入花菜，倒入调料汁，翻炒均匀就可以开吃了。
一道既下饭又开胃的花菜炒肉就做好了，怎么样来碗米饭吧？经常吃这些蔬菜，生体倍儿棒！