武汉一家四口人的晚餐，每月花费不超块，网友：二线城市好呀
马上要过年了，又到了一家人团聚在一起的时候，现在一家四口天天在一起吃饭。一顿饭需要做四五个菜才能吃饱呢。而且在武汉生活也是比较舒适的，家人们一个月的伙食费不超过，这就是二线城市生活的好处。如果再超一线或者是一线城市的话，远远不够的，因为一家四口人吃饭，伙食也是比较丰富，而且种类繁多，真的是很便宜了。今天就看看武汉一家四口人，每月花费不超过的精致晚餐吧。
这道菜是儿子最爱吃的，有的时候做什么炒虾或者是烤虾，他都并不是很喜欢。儿子最喜欢的口感就是把虾放在水里煮完了以后最原汁原味的味道，再搭配上我秘制的蘸料，而且蘸料简直是零失败的万能用法，和很多菜搭配在一起都能制作出很美味的口感来。
食材：虾克、料酒2大勺、油少量、大葱、姜一小块、蒜4瓣、小细葱花、生抽2勺、蒸鱼豆豉1小勺、米醋一勺、小米椒、香油一勺
做法：把准备的鲜虾去掉虾线和虾尾，然后洗干净葱姜蒜切成末，葱白，葱绿分开放。小米椒切小圈，然后先放到盘子里。在锅里面加入水，放入一勺料酒，葱姜盐，用大火烧开以后，把写好的虾放到锅里煮3分钟，颜色变了以后就捞出来摆盘。接下来就调制万能的酱汁，把葱白姜蒜末放在碗里，再加入生抽，酱油，米醋，香油，并且淋上一点热油，最后加入小米椒和葱率，搅拌均匀以后就可以开吃了，非常美味。
之前在家里面做了两次炸藕夹，孩子很喜欢吃这个味道，但是觉得藕盒一个太大了，如果能够再小一点，变得更精致一些。就更好了，所以这一次就变成了炸藕丸子，口感依然很美味，金黄酥脆的年夜饭上都必备。
食材：鸡蛋一个、姜泥一大勺、盐一大勺、白胡椒粉半勺、料酒一大勺、土豆淀粉一大勺、猪肉泥克、葱花一大勺、生抽2大勺、糖半勺、藕克、低筋面粉一大勺、面粉四大勺、鸡蛋一个、白酒一大勺、胡椒粉一小勺
做法：在猪肉泥里面加入生抽，盐，糖，胡椒粉和料酒，用顺时针搅拌，直到它上劲儿。然后在里面加入全蛋，姜泥，葱花和淀粉继续搅拌上劲儿，要一直朝着同一个方向。然后就把藕去掉皮刨成丝以后剁成碎，加入在肉馅里面，接下去再加入土豆淀粉和低筋面粉。接下来把弄好的肉泥搓成丸子备用，在锅里面放入半锅的油，烧到五成热以后，转换成小火。把丸子用勺子站油放入锅中，再转换成中火，炸到定型了以后就搅动一下，再继续炸两分钟，捞出来控干油。等到油温升热到六七成的时候复炸半分钟，捞出来就可以放凉吃了。
有的时候做菜来不及了，就拿出冰箱里面储存好的酱牛肉，切一点当作凉菜或者下酒菜也不错。一次多弄一些酱牛肉可以吃很长一段时间的方便保存，而且味道浓郁。
食材：牛腱子1克、料酒2勺、生抽2勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、桂皮2小片、香叶、八角3个、花椒、葱白、大蒜两瓣、生姜
做法：把准备的牛腱子肉切成块，然后放到锅里面去焯水去掉血沫，然后洗干净放凉。准备好配料，在锅里加热水，放入葱蒜，香叶，桂皮，八角和姜，在五分钟以后加入料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，最后放入牛肉转小火。煮一个小时，直到筷子能够插入就可以了。关火以后不要着急拿出，直到牛肉凉透了以后再拿出来吃的时候切成片就可以了。
这个是我最喜欢吃的菜，很喜欢吃生菜的口感，因为十分清脆。而且里面营养物质很好，搭配上了蚝油蒜汁的话，能够让生菜的味道变得更加的浓郁一些，因为我平时单吃生菜的话，孩子们都不喜欢吃。加入了这个香酱汁以后他们也可以接受。
食材：生菜克、大蒜一只、油、盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉
做法：把生菜上面的黄叶给去掉，然后再将它一片一片的掰开并且洗干净了。大蒜剁成蒜末，准备一个空碗，在里面加入盐，蚝油，生抽，白糖，淀粉和清水搅拌均匀放在一边备用。在锅里面加入水，烧开了以后，放入一点盐和两滴油，把生菜放到锅里焯水一分钟，好了以后捞出来控干水分装盘。锅里面加入一点油，烧热以后把蒜末放到里面去炒香，还需要领入之前调好的料汁转换成小火。用锅铲转圈搅动，一直到黏稠，启倩的时候关火，在把勾芡汁倒入在生菜上面吃的时候搅拌均匀就可以了。
上面这四个菜就是武汉一家四口平时晚餐的标准有荤有素，营养丰富，搭配均匀，最重要的是价格也并不贵。
我是关子君，一个超级热爱美食和分享美食的普通奶爸！今天就分享这么多给大家啦，如果您喜欢我的分享，可以点击文章下方的拇指“点赞”和小火箭“推荐”，让更多爱您的和您爱的人看到吧，您的分享对我来说就是最好的鼓励啦！