麻辣豆焖牛肉，bleat，但首先我要演示麻辣酱油豆炖牛肉的做法，美味一很简单，能否帮忙把炖牛肉从冰箱里拿出来。
我要一些蒜姜和辣椒，给你，非常感谢你漂亮的脂肪，几瓣蒜，你可以帮我切辣椒吗?当然可以太好了，你想要切成什么样子?把籽留在里面我知道你可以吃辣，是的，我要把大蒜压碎然后切成细碎粒。
能多讲讲毛里求斯做菜的故事吗?你们有炖菜吗?因为那里很热，有的但是有很多经典的热锅饭，有很多受到法国人启发的灵感炖菜，也有许多印度菜肉要有很严格的切法，你想把胡萝卜切成什么样?你可以切成两厘米的圆片，所以只要把它们切成薄片就可以了，另外还有温暖的元素我准备了一些姜，切成圆片，蒜也是我准备了一些洋葱，切成片就好了谢谢你，我把牛肉切成薄片，真是非常漂亮的炖牛肉，把这个切成段就可以了，任何切法都可以你可以用肩胛骨，你可以用小腿大腿，因为慢慢炖熟味道就会很好，你的肉店商可以为你代劳，直接放入锅里，放入蒜和姜，放入牛肉不需要上色或煎了，炖就可以了，所有的都同时放进去吗?全部。
这是传统的做法，接下来是把这些蔬菜汤倒进去，没错那是一公升调味汤t，现在我要放一汤匙老抽调这个，也放同样数量的生抽。
生抽增加咸味，老抽是为了丰富焦糖味和染色，现在我想要放另一种调味料辣椒酱，两茶匙这个，这大约是两茶匙半。
现在只需要两茶匙或者半汤匙的软红糖一，辣椒豆瓣酱通常怎么做的?它是由发酵的大豆和辣椒制成的，发酵好几年，直到口味变得丰富融合在一起，这个需要炖锅里慢煮两个小时心，这同时我要去拿我的小馒头，这些不是普通的小圆馒头，我们称他们为松软的瓜包馒头，它们很甜很软很香。
你可以在中国超市里买到冰冻的，你不需要自己做，这个已经做好了我们拿开火，看一下多好看，闻起来很香我等不及了。
好的现在我们可以上菜了，肉真的很嫩，分量正好，葱和香菜，然后把面包蒸笼拿掉。
要最后取出来，那就是我的辣椒豆豉炖牛肉，我真的饿了一好，一你开始吧一谢谢，嫩嫩的牛肉融化在辣椒豆豉汤中。
这真是最好的安慰食物，我喜欢把它放进中国的蒸馒头，蒸米饭配这些汤汁也同样的好。