豆腐，洁白如玉豆香宜人，再也不能平常的食材了。没办法小熊就是喜欢吃豆腐哈哈豆腐的冷菜并不多见，招牌的什锦豆腐随手上来，新学了一道菜今天与大家分享------麻香冷豆腐。
主料：南豆腐一块，香菜一棵，调料：芝麻酱一勺，香辣豆豉酱一勺，生抽一勺，白糖一勺，食盐1/2茶勺，花椒油半勺。
1.芝麻酱用30ml温开水调开加入生抽，白砂糖，香辣豆豉酱与食盐，搅拌均匀。2.香菜择去老叶和根茎，取嫩叶切成15cm的段。3.大火烧开，放入豆腐煮5分钟，捞出晾凉切成2cm的小块4.将1浇到豆腐上，淋上熟的花椒油，点缀香菜叶即可。
入口微微的麻辣与豆腐的爽滑渐渐成为口中令人回味无穷的香气。