长沙市的朋友们,一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~
1、长沙正宗米粉制作方法,每天的必备早点,好吃到根本停不下来!
在长沙的话,米粉应该就是必备的早点了。长沙人一天的开始就是从一碗米粉开始。对于长沙人来说,早点有很多,米粉就占了早餐份额的百分之八十几。一碗粉做出来主要是有三个步骤,熬汤主要是采用猪的棒子骨,老母鸡,还有五花肉。老长沙粉讲究的就是原汁原味的清汤。少许的甘草、豆豉用汤料包包起来,放在汤锅里面一起熬制。大火烧开后改用文火熬制十个小时,保证汤的原汁原味。就像一瓢清水一样的,无任何杂质,有一点金黄颜色。码子采用的就是牛腱子肉。煮的时候就起到了定型的作用。捞起来完全冷却以后,就切成一片片的大片牛肉。保留熬制牛肉的原汤切好的牛肉放入原汤里。桂皮、草果、白寇,少于干辣椒加适量的姜、老抽、自己熬制的糖色。长沙人吃粉,必须配上各式各样的小吃。拌青椒是一种非常独特的小吃,对于吃粉既爽口又下粉。使用的粉全是手工粉,一刀刀的切出来,有宽的、有窄的。粉煮好以后,舀上一勺刚刚熬制的原汤,再把码子盖在上面。一碗真正的地道的长沙牛肉粉就大功告成了。2-去长沙吃粉,正宗的很少,还是需要多向老人打听。
2、长沙11岁男孩首次独自乘车却坐到了终点站,家长:想锻炼孩子独立性
父母让孩子独乘公交,孩子却迷路的新闻屡见不鲜。这不禁让人疑惑,孩子几岁时适合独自乘车上学?第一次独乘公交,家长要做好哪些准备?公交司机正在询问坐过站的男孩。长沙市民万先生想趁着这个暑假,培养孩子小意的独立性,不仅给孩子报了跆拳道班,还让孩子独自乘坐公交车回家。但第一次独立坐公交的小意,却不小心坐到了终点站。男孩第一次独自乘车,却坐到了终点站。经过耐心沟通,男孩终于说出了家长的电话。程勇告诉记者,在与其家长的沟通中得知,男孩叫小意,11岁,这是第一次坐公交车。今年暑假,报名了跆拳道课,爸爸想锻炼一下他的独立能力,第一次让他下课后独自乘车回家。8点半左右,万先生在末班车上接到了孩子。万先生介绍,小意今年读五年级,此前从未一个人独立乘坐过公交车,这个暑假万先生想锻炼孩子的独立性,给小意报了跆拳道班,还想让孩子试着乘坐公交车。7月26日下午6点半,万先生接到小意的电话,小意说自己快到家了。晚上7点左右,公交车队联系到了他,才得知小意坐到了终点站。\家长如果想锻炼孩子,建议等孩子具有一定的判断能力再尝试。
3、吸引七百多万长沙人的糖饺子,原来是这么做的,好吃到尖叫!
前几天去了湘菜馆吃饭,注意到了几个比较特别的小吃,其中有一个就是糖饺子,听长沙本地的朋友说,他们小时候特别爱吃这个,家家户户都会做,是长沙的一个名小吃,很多人听到这种小吃,就跃跃欲试了。准备齐全了之后,就是开始动手做了。如果说水放多了,再放一点面粉和糯米粉就好了。然后准备一口干净的锅了,把家里面最干净的锅找出来,把锅烧好,放入油,多倒一点,开小火。接下来,为了让糖饺子好看一点,把面团揉成粗点的长条用手掌压扁,左右手拿住两头旋转一下,放入油锅,注意,刚刚放入时一定不能去翻动,因为糖饺子还没有完全成型。等看着饺子边皮变硬了,饺子已经定型了就可以翻面了饺子里面熟的标志呢,就是饺子两面微黄,饺子鼓起来。
4、长沙新增3.9万个停车位,这些地方有!炫酷的立体停车场也要来了
停车一小时的尴尬!好多停车位在赶来的路上,不用抢、不用挤!其中,今年上半年,长沙一共新建投入使用停车位达到3.9万个,有效缓解了中心城区停车难题。接下来长沙要加大存量车位清理,新建更多立体停车场,进一步释放主城区特别是老旧社区停车能力。翡翠林居生态停车场地处长沙南二环与书院路路口位置,原本是小区外一片空地,此前,这里没有专门的停车位,乱停乱放的车辆不仅经常堵塞消防通道也常造成刮擦事故。经过协商,这块空地被征用并建成了停车位。年,天心区将建15个停车场。除了利用城市空地新建停车场,对于一些存量车位资源,长沙也在盘活。在长沙天心区的长坡社区,工作人员在巡查时发现,有十多个公共车位被居民私自装上地锁,造成这些车位在白天被闲置。社区和城管部门立刻对这些地锁进行了拆除。记者从长沙市政府了解到,长沙今年上半年,已经建成停车位3.9万个,有效缓解了中心城区的停车难题。未来,还要利用中心城区闲置的空坪隙地,尤其是在老旧社区,通过引入社会资本,投入建设一批立体停车场,进一步缓解停车难。
5、体温41℃!长沙一男子中午突然晕倒路边!最近要防这种病……
近日,长沙持续高温,在室外呆一会儿都感觉是在蒸桑拿。40岁的李先生正午时分被路人发现晕倒在浏阳河边的马路上,路人拨打急救电话求助后,医院立即派出救护车到达现场,医院急诊科进行救治。经检查,李先生的血压为80/50mmHg,心率次/分,体温41℃,呼吸25次/分,处于昏迷状态。急诊科医生结合他的症状、体征以及室外高温的情况,在做进一步检查后,确诊其为热射病。随后,医生给予他降温、补液等对症处理,并入住重症监护病房。经过一系列治疗,目前,李先生已好转出院。医生介绍,中暑是在暑热天气、湿度大和无风的环境条件下,表现以体温调节中枢功能障碍、汗腺功能障碍和水分丧失过多为特征的疾病。热射病即为中暑中最严重的等级。特别提醒,如果中暑者神志不清,可予中暑者冷水擦拭,应用空调、电扇吹风,或放置冰袋加速散热并立即送医。