春暖花开万物复苏，随着气温的逐渐回暖，近期，屏边的各种山茅野菜全面上市，受到许多市民的青睐。
在屏边县城农贸市场的蔬菜摊点上，野菜的身影随处可见，苦巴勾、刺脑包、草果芽、蕨菜、野生木耳等十几种野菜新嫩诱人，品种丰富。记者发现不断有市民询问野菜的价格，而菜农也热情地介绍野菜的做法及功效。菜农：刺脑包可以煮了以后凉拌吃，汤也可以喝，可以治胃病；草果芽，可以炒肉吃或者加上豆豉一起凉拌吃，都很香；蕨菜煮汤、凉拌、炒辣子吃都很好吃；苦巴勾口感苦凉苦凉的，可以煮汤沾蘸水吃；辣姜杆敲碎了炒肉或煮鱼吃都很香。不同的野菜，做法不同，口味各异。由于野菜天然无污染，营养价值较高，口味清新，有的野菜还是防病、治病的良药。因此，时下吃野菜已经成为了一种时尚。
菜农：这些野菜从三月份开始卖，卖到五月份中旬就结束了，要早上来买，来晚就没有了。虽然各种山茅野菜价格比普通蔬菜高，却挡不住市民购买的热情，深受大家喜爱。
市民：今天来买了点苦巴勾，这个苦巴勾吃了对身体有好处，我们家都爱吃，我爸妈八十多岁了，从小就吃这些野菜，身体也很好。野菜都是在天然环境下生长的，虽然美味，但采摘却不容易，这也成为了野菜身价居高不下的一大原因。
菜农：这些野菜是我自己去找来卖的，有大叶芹菜、水芹菜、蒲公英、赖蛤蟆科（学名车前草），都是野生的，一般要到山箐里、山沟边才能找到。我卖野菜好几年了，没事就去找来卖了。像苦巴勾、刺脑包要去很远的山箐里才找得到，我跑不动，就在近处找野菜来卖，就当锻炼身体。在此，小编要提醒广大市民，野菜虽然美味，但一定要注意安全，不要食用不认识的野菜。同时部分野菜偏寒性，一次不适宜吃得太多哦。
县融媒体中心宗庆萱段洛/文图
未来7天天气预报
屏边县明日天气预报
未来24小时受偏西气流影响
_
屏边县城
多云
间晴
12—
25℃
偏东风
2级
森林火险
2级
原标题：《屏边野菜扎堆上市，小伙伴们可不要贪嘴哟》