市面上总有很多产品耳熟能详,尤其是生活消费品和食品系列,总有那么些个广告让你印象深刻。
常见的有“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的奥利奥饼干;“有汰渍没污渍”的汰渍洗衣液;甚至是从小看到大的脑白金广告。可能连你自己都不知道,原来自己记得这么多的品牌。
奥利奥成功出圈,与创意广告有直接关系那么,快销产品为何需要不停的打广告,还不断推出创意广告?
很简单,因为需要让顾客保持持久的极记忆,快消产品种类过于频繁,但却是人们生活必须品,需求量巨大,就成了品牌层出,相互碰撞的领域。
但是有那么一样产品,从来没有打过广告。
那就是红透全球的——老干妈。
资料来源:前瞻产业研究院整理从营收收规模来看,老干妈年营业收入50亿元,同比海天味业调味酱的23亿元,辣妹子的10亿元,老干妈可谓是“辣酱之王”。
但是,面对着海天的综艺圈不断收割粉丝,虎邦的直播带货走“网红风”,但是老干妈就像一座大山一样,岿然不动,原因究竟为何?
一、品牌理念
“老干妈”是由陶华碧49岁白手起家,通过一瓶辣椒酱打通天下的辣酱品牌。
蛮干20年创百亿身价,可谓是业界神话,也凭借这个艰苦的精神,给老干妈加上了亲民朴素的外衣。
而老干妈的“四不原则”——不贷款、不参股、不融资、不上市。更是让人觉得这个品牌的良心与真诚。“干净卫生,诚信经营”也是老干妈一直贯彻的经营理念。
老干妈的不虚浮的理念管理和陶华碧极具个人感染力的背书,就是创造巨额市场的根本原因。
二、产品硬实力+老字号
老干妈的辣酱配方独一无二,在陶华碧第一次选择退隐江湖,而儿子接受后选择更改配方,使其失去了大量客户,于是陶华碧76岁再次出山,更改回了配方。
想起老干妈的生意起家,就是因为陶华碧发现来自己店里吃饭的人,大都是奔着辣椒酱而来。于是拼一把开了工厂,而当时拌饭酱的品牌并不多,环境良好,于是就有了如日中天的老干妈。
老干妈,直接吃、拌饭、拌面、炒菜都很好吃。
老干妈的味道确实是独树一帜,吃了一罐,还要再来一罐。
我作为四川人,小时候还喜欢偷偷去厨房,舀一勺老干妈的豆豉吃,那咸辣的味道确实刺激味蕾,好不痛快。
三、廉价还是高价,各有选择
老干妈作为第一个将国产配料带火到全球的品牌,得到了老外的一致认可和喜爱。
美国《洛杉矶时报》邀请了2位名厨和1名美食评论家盲选辣酱,最终“老干妈”辣酱杀出重围,获评最佳辣酱。
据数据显示,外国最受欢迎的中国食物中,辣酱打败了臭豆腐和北京烤鸭,居然排名第一。
虽然原因不详,但是为老干妈的出圈做好了铺垫。
但是,在国内价格亲民的老干妈到了国外,价格飙升几倍。据国外市场显示,调味酱的价格普遍交较贵,如果展现的是廉价的特性,反而不讨喜,于是老干妈出入海外就将价格调高几倍
高调宣扬:中国味道,就这个价。
这和iphone的营销手段有相似之处,好的产品值得跟高的价格,才会有更多的人追捧。
图示为:老干妈经典语录四、不做广告,但不缺流量
老干妈这种品牌属于从小影响到大的老品牌,平常不显摆,但是一旦沾上事,自己不急着说话,就有一堆媒体来帮它炒热,迅速蹿红。
广告营销中,媒体分为三种——自由媒体、付费媒体、赢得媒体,自有的是自己的经营的优秀内容,付费则是付钱推广赚取知名度和眼光。
而老干妈前两样都不care,全靠偶尔的赢得媒体帮助它造势。
几年前大火的腾讯状告老干妈事件,就第一时间上了微博热搜。最后虽然以腾讯的惨败收场,但是老干妈确实在确实又大火了一番!
因此,好品牌知名,不需要打广告,而是有人帮你打。
腾讯告错老干妈事件闹得沸沸扬扬也不是完全没有广告
随着管理层的年轻化,老干妈品牌的广告也开始出现在大众的视野中。
年,老干妈卫衣亮相纽约时装周。卫衣标价高达美元,但不对外销售,只有在老干妈旗舰店购买指定产品才能获得。
而这一举措,使得老干妈天猫营业额增长超过%。
此外,老干妈与男人装的合作、“拧开干妈”的网络广告都使得老干妈的热度极具上升。
老干妈系列卫衣在国外意外爆红五、老干妈还有上升的可能吗
但是除上面提及的几个硬广,老干妈依旧在宣传上不温不火,在最易得到人们眼光的综艺屏幕上不显山不露水。
而“海天”就持续掏钱在娱乐圈亮相,抢夺了部分年轻流量,老干妈也在以微弱的下降趋势宣告着受众的流失。
可以说未来的老干妈,在保持原有的味道的前提下,如何去增添些“新意”也是亟待开展的任务之一。
六、总结——老干妈的崛起,有何借鉴之处?
1、想要做到无需打广告也会有自然流量,首先要把握好自身产品优势,你的特点是别人没有的。
自成一派的产品,永远不会过时。
2、其次稳住自身品牌的特性,你可以是服务好(例如海里捞)、物美价廉(例如老干妈)、小熊家电(贴近年轻人,时尚)。
海底捞以服务取胜,成为火锅龙头3、借势营销到位,好的营销策略是赚取自然流量的最终出力点。例如周边产品必须配套购买产品,麦当劳的儿童套餐赠送玩具都是同样的道理。
如果你不是品牌大企业,名字没有流传出去,建议你还是好好打打广告,传播好自己的品牌才是正事!