虽说是素炒，但是加入了豆豉，味道竟然比有肉的藕还要好吃。
By尖尖_实验室
用料
莲藕1根青椒1个姜末3g风味豆豉2大勺酱油1勺盐1茶匙白糖1茶匙
做法步骤
1、莲藕去皮洗净
2、切成1cm的小方粒
3、青椒切成一样大小的小粒
4、姜去皮拍碎切成末
5、热锅冷油，下姜末豆豉炒出香味
6、再加入藕丁
7、转小火煸炒至藕丁断生
8、加入青椒
9、生抽
10、盐
11、白糖
12、翻炒均匀即可
13、成品
14、成品
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