要说荷兰豆，应该也是很多人都非常喜欢吃的吧，尤其是用类似于豆豉酱去炒制的时候更是美味。不仅口感鲜嫩，而且咬起来也很爽脆可口。今天小编要给大家介绍的是用荷兰豆和培根搭配在一起的做法，接下来就和大家说一说具体的步骤吧！
首先我们需要把培根给对半切开，然后准备一些青红椒，洗干净去籽之后切成块状。接着把荷兰豆给焯一下水，焯水的时候可以滴入几滴食用油或者黄酒，这样色泽会非常好。
捞出来之后记得还要过一下冷水哦，然后把培根也焯一下水，尽量让他的咸味淡一些。起油锅将青红椒给放进去煎炸，然后再把培根放进去。
然后我们再用黄酒，豉油和白糖来熬煮一下，等到变成汁水的时候，把炸好的培根和青红椒放进来。我们只要快速的翻炒数次，就可以出锅了。
这样我们的荷兰豆豉油炒培根也就做好啦！