豆豉姜

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TUhjnbcbe - 2023/6/21 19:11:00

大家在生活中应该都听说过非常多的疾病吧,但是你了解塘鲺吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟吃塘鲺有什么好处呢,以及塘鲺怎么做好吃呢?跟着小编我们一起来学习吧。

吃塘鲺有什么好处呢

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1、祛脂降压

塘鲺鱼能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、提高免疫力

塘鲺鱼蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、消食

塘鲺鱼还有助消食的作用,这是为什么呢?因为塘鲺鱼有助于胃酸的分泌,所以有助于食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。

4、降压作用

经常食用塘鲺鱼可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用。

5、防病

对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

6、美容养颜

因为塘鲺鱼营养丰富,常吃可以改善身体新陈代谢,对美容养颜很有帮助。

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塘鲺怎么做好吃呢

1,准备好所用食材,塘鲺鱼可以请卖鱼的屠宰好,

2,把姜切丝,蒜切大块,

3,把塘鲺鱼切大块后用料酒,生姜和盐抓匀腌制10分钟,

4,把盘中的水份去掉,热水上锅盖上锅盖蒸8分钟,

5,蒸鱼时另起锅烧热后放入适量花生油,把姜、蒜下锅,

6,接着加入豆豉,中火煸香出味,

7,加入适量盐,

8,调入适量生抽和鱼露搅匀后关火,

9,把做好的豉汁淋在塘鲺鱼上再入蒸锅虚蒸3分钟即可。

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