豆豉的香味,土豆的甘甜,让人欲罢不能啊 [复制链接]

豉香土豆

豆豉的香味，土豆的甘甜，让人欲罢不能啊！

原料：土豆、豆豉、油渣、姜、大蒜、胡椒粉、干辣椒、盐、鸡精、小葱、豆瓣。

做法步骤：

第1步、土豆切片焯水。

第2步、姜蒜切沫备用。

第3步、干辣椒切段备用。

第4步、油渣切沫，豆豉若干备用！

第5步、起锅烧油，豆瓣，油渣沫，豆豉一起炒香！

第6步、加入焯水好的土豆片，翻炒加入姜蒜沫。

第7步、鸡精，盐调味，起锅装盘撒上葱花，完美的下饭菜！

小贴士：

姜蒜沫炒土豆片中途加入，这样土豆更香！

来自美食天下四夕明仔的作品。