怎样花较少的钱治好白癜风 http://www.kstejiao.com/m/一、青椒牛肉丝
需要准备的食材料：牛里脊、青椒、鸡蛋、葱姜蒜、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、食用油和耗油等。
做法过程：
步骤一：需要将青椒切丝、牛肉也切成丝、姜蒜切成丝、葱子切成段状。
步骤二：往牛肉里面加入三分之一的蛋液，再加一勺生抽、一茶匙的胡椒粉然后再拌均匀。
步骤三：加入少许的淀粉在里面搅拌均匀，拌了之后再加适量的盐在里面拌匀均，这样做是为了防止粘锅的状况。
步骤四：需要这么一碗调味料：少量的高汤、一汤勺的耗油、一汤勺的生抽、再少许的玉米淀粉、少许的胡椒粉一块把它们混合之后搅拌匀均。
步骤五：锅里热油，它的热至温度是度到度的样子，后再倒入牛肉丝，用筷子快速把它们拨开。
步骤六：到了大约8秒的时候将它们快速捞起来，首先一定要快，不然的话牛肉会不嫩的。
步骤七：牛肉捞起过后，将它放置在一旁准备备用，这时将青椒丝倒入油锅中，又快速用筷子拨开，再过了3秒之后捞出放在一旁，待会儿备用。
步骤八：换一油锅，里面加入的油要少许，再来爆香这香葱姜蒜。
步骤九：再往锅中下入这牛肉和青椒丝，炒个10秒左右的时间，最后再加入刚刚调好的料，再炒10秒就可以起锅了。
二、蒜茸鼓香苦瓜
需要准备的食材料：苦瓜、豆鼓、色拉油、味精、生抽、麻油、白醋、白糖和精盐。
做法过程：
步骤一：需要先将苦瓜剖开，再用小勺子剖去里面的小籽籽和里面的内膜，最后切成片状。
步骤二：锅中烧好水，再加进去少许的盐，把准备好的苦瓜放进去烧烫，再捞出后晾冷。
步骤三：将蒜粒和豆鼓切碎。
步骤四：往锅中倒入色拉油和香油，再放入蒜茸和豆鼓把它们炸至成金黄色的模样，就可以关掉火了。
步骤五：等这个油烧凉了之后再放入苦瓜，再加适量的生抽和醋进去。
步骤六：加白糖和盐进去搅拌均匀。
步骤七：豆鼓是很适合当作配菜佐料的哦，尤其是在夏天。
三、地三鲜、红烧茄子
做法过程：
步骤一：把茄子切成条状不要切得太大稍微细一点，片要切薄一点，切块要小。
步骤二：要准备去烧茄子的时候，在这之前先把茄子用盐腌制一遍，能促使水分彻底侵出来，这时再来下锅进行炸制。
步骤三：等待锅烧热后再把茄子倒进去进行一小段时间的干煸，直到水分减少之后再来用油进行炸制。
四、香蒜蚝油双菇
需要准备的食材料：圆蘑菇需10朵、香菇克、大蒜要4瓣、油2勺、蚝油1勺、糖少量、黑胡椒适量、洋香菜末适量。
做法过程：
步骤一：圆蘑菇和香菇洗了切厚片，蒜末剁碎。
步骤二：热锅放油2勺，把圆蘑菇放进去炸至焦黄。
步骤三：把香菇和蒜也放进去一块煸炒。
步骤四：蘑菇炒软，加糖和耗油调味。
步骤五：大火收汁，起锅前撒上黑胡椒碎和那洋香菜末。
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