晒晒一家三口的3菜午餐,在朋友圈火了,每 [复制链接]

平时你爱做饭吗？对于我来说，除非特殊情况，我都会自己在家做饭，我的手机上就从来没有下过外卖的AＰＰ，家里就从不点外卖。虽然每天做饭并不容易，毕竟每天动脑筋变着花样做饭来调节家人的胃口，还要满足营养的均衡，但你看到普通的食材自己动手后变成美味的热腾腾的饭菜，家人吃得津津有味，全部吃光光时，很有成就感和满足感。每天做好饭菜后我都会拍好照，发到朋友圈，每天一晒，引来无数点赞，这也是我做饭的动力之一。　

晒晒今天一家三口的午餐吧，３道家常菜，蹄花烧芋头VS菜花香干炒肉片VS瑶柱瓠子，花钱不多家人吃得香，不剩菜不浪费全吃光。

原料：蹄花芋头姜片冰糖桂皮花椒八角香叶海鲜酱料酒酱油料酒油盐

制作：烧锅水，将蹄花块冷水下锅焯煮，加入姜片和料酒去腥；将蹄花放入高压锅中；加入姜片、冰糖、八角、桂皮等大料；加入酱油、料酒和适量的海鲜酱拌均匀；加入没过食材的水；加盖后按下高压锅上煮蹄花的功能键；锅中少许油，将芋头块放进锅中煎至表面金黄；待到蹄花焖煮好后下入煎好的芋头进锅翻炒均匀；按下电压力锅上大火收汁功能键，最后加入适量的盐调味即可。

原料：香干菜花肉片香辣豆豉酱料酒生抽淀粉油盐

制作：肉片加入盐、淀粉、生抽和酱油等调味料拌均匀腌制一下；烧锅水加入适量盐，将菜花焯煮至九成熟；热锅凉油，下入肉片进锅翻炒变色；加入香干片进锅翻炒均匀；加入香辣豆豉酱进锅翻炒均匀；再加入处理过菜花进锅翻炒均匀；加入1勺生抽翻炒均匀，再加入少许盐翻炒均匀即可。

原料：瓠子瑶柱油盐

制作：将瑶柱提前用水泡了一下；热锅凉油，下入瓠子进锅翻炒几下；加入瑶柱和泡瑶柱的水，焖煮瓠子至熟，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。