豆豉姜

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豆豉牛皮菜,鲜嫩多汁,清热解毒美食天下 [复制链接]

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豆豉牛皮菜

鲜嫩多汁,清热解毒。

原料:牛皮菜、猪油、豆豉、菜籽油、鸡精。

做法步骤:

第1步、选取一棵皮质厚实的牛皮菜;

第2步、撕去老梗及皮筋,切块。

第3步、水沸、放少许油,倒入牛皮菜;

第4步、煮至菜耙,捞出沥水。

第5步、将猪油溶化,放入泡软了的豆豉,小火炒香;

第6步、倒入牛皮菜;

第7步、大火翻炒;

第8步、洒少许鸡精,翻匀即可。

来自美食天下我是狂草的作品。

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